2 января с адвент-календарем от AF Brew. На этот день пивоварня заготовила английский стаут со странным названием - all - grain -. Скажу, что раньше я очень любил пиво от этой питерской пивоварни. Но любовь прошла как раз из-за таких напитков, как этот, ну и из-за отсутствия стабильности. Сегодня я практически не покупаю пиво AF. Может быть и зря. Справедливо будет отметить, что из первой четверки напитков из адвент-календаря это первый, которому я поставил низкую оценку. Значит, на 75% я пока что доволен их пивом.
Состав 🔎
Вода, светлый ячменный солод, карамельный солод, жженый солод, обжаренный ячмень, хмель, дрожжи. Алкоголь – 7%. Экстрактивность – 20%.
Впечатления 🍺
Сама пивоварня заявляет, что их напиток является "строгим". Я понимаю это как "не отходящий от традиций". Так а чего же он такой кислый тогда? Сейчас многие российские стауты стали очень ярко кислить. Это такая новая норма? Для меня – нет. Если вы со мной не согласны, пожалуйста объясните свою точку зрения в комментариях.
Из строгого здесь есть сухость, чрезмерная шоколадность с ее горечью, плотность и то, что я называю "крахмальностью". Это мог быть очень вкусный стаут, если бы не был таким кислотным.
Доступность 🛒
Это новинка. Придется поискать. Искать стоит в крафтовых барах и специализированных пивных магазинах.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 1,5 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,7 ⭐️
- количество дегустаций: 679
- пивоварня: AF Brew (Санкт-Петербург) 🇷🇺
- стиль: English Stout
- средняя цена: ₽300
Другие отзывы 👫
Мне понравился. Лёгкий приятный стаут
–
Больше барли, чем стаут. Насыщенный, с кофейной горчинкой и терпкостью. Чуть сладости
–
В аромате барли вайнище. Нотки жжёнки, кофе и шоколада во вкусе и длительное кисло-горькое послевкусие. Удачный эксперимент.
Интересно, что будет дальше в адвент-календаре? Тогда подписывайтесь.
Ранее в адвент-календаре:
- 30 декабря – Зимняя Меланхолия;
- 31 декабря – 235;
- 1 января – Merry Xmas Ya Filthy Animal.