Копеечный рецепт, вкуснейшая скумбрия
Состав продуктов:
- Скумбрия 2 шт. (1 кг.)
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Лук репчатый 1 шт. (100 гр.)
- Аджика острая 250 гр.
Как приготовить:
Здравствуйте! Сегодня мы будем готовить вкусную, ароматную, и сочную скумбрию.
Если вы ещё не подписаны на мой канал, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Для начала уберите у рыбы все плавники и отрежьте хвост.
Очень удобно это сделать с помощью ножниц. Затем нарежьте рыбу на небольшие кусочки. По 2- 3 см каждый кусочек.
Советую разделывать мороженую скумбрию, это гораздо удобнее! Так как скумбрия подморожена, убрать внутренности не составит никакого труда. По возможности удалите все чёрные пленки. По надобности можно промыть рыбу под проточной водой. После этого кусочки скумбрии выложите в подготовленную форму для запекания.
Посолите её, а также добавьте молотый черный перец. Используйте около половины чайной ложки соли. Перец добавляйте по своему вкусу.
Затем нарежьте полукольцами небольшую луковицу.
Посыпьте скумбрию полукольцами лука сверху. И ещё один важный ингредиент - это острая аджика. Выложите аджику сверху на рыбу и равномерно распределите.
Понадобится 250 граммов аджики.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте рыбу 25-30 минут. По истечении этого времени достаньте рыбу. Рыбу сразу можно подавать к столу. Согласитесь, друзья, это выглядит очень аппетитно! Аромат на кухне стоит волшебный! По желанию присыпьте скумбрию небольшим количеством свежей зелени. У меня сегодня петрушка.
Также я добавлю немного чёрного кунжута. А ещё пару долек лимона, это не будет лишним. Скумбрия получается очень нежная, сочная и ароматная.
Такую рыбу вам захочется приготовить ещё не один раз. Надеюсь Вам понравился этот рецепт! Буду рада вашему лайку и комментарию.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Поделитесь с друзьями в соцсетях, будет вообще здорово.
Приятного аппетита!
Если ВАС интересуют какие-либо другие рецепты, пишите комментарии или в личные сообщения, и в ближайшее время они обязательно появятся.