Доброе утро, друзья мои! Кофеманов особенно приветствую! Что делать? Слаб человек и мы рабы своих пристрастий! Обожаю утро уж за то, что можно пить любимый напиток. А вот вечера ненавижу: может, потому что кофе не пью?
К Новому Году многие получили подарки. Пока страна шуршала фантиками от конфет, я дегустировала кофе. Мне надарили несколько пачек кофе! Неплохо, хотя мечтала о другом! Зато есть, о чем поговорить - поделиться с вами, друзья.
Кофейку я готова петь дифирамбы. Но, боюсь, для этого у меня словарный запас довольно ограничен. Но чувства мои бурлят от предвкушения!
Рука-владыка потянулась сначала к серебристой пачке. С нее и начнем обзор.
Честно, я люблю изучать упаковки - узнаешь что-то новенькое.
Пачка фольгированная, сделана честь по чести. Претензий нет.
Этикетка рассказывает подробно о данном кофе. Что же, когда производителю нечего скрывать - это настраивает на определенный, в моем случае, доброжелательный лад. Кстати, о производителе. Производитель не Куба и не Гватемала. Свой, нашенский "Кофенорд". Но, простите, рассмешила фраза: "Произведено под контролем NORDCOM MEILANROST". Будто о детях речь: только отвернешься, а они из-под контроля - бац, выскочат. Хм.
Итак, нам сообщают, что кофе не хухры-мухры, а элитный. В составе арабика Новой Гвинеи и Перу. Эх, все-таки, я специалист аховый! Ну, не смогу отличить кофейные зерна Гвинеи от кофейных зерен Перу!
Ох, ты, зерна какие интересные! Пузатенькие, во многих сохранились светлые прожилки.
Специально как-то изучала эту тему: прожилки имеют неблагозвучное название "перисперм". Так-то их даже счищают машиной, но иногда они остаются в продольных желобках. Считается, что это хорошо.
Знаю, знаю, специалисты могут указать на то, что зерна не все одинаковы. Но ведь нет ломаных, слишком черных, "лодочек" и прочих непотребств!
Пачку открыла и нос сунула. Ах, аромат будоражащий: шоколад с дымком! Так бы и вдыхала.
Аромат и вид зерен, на мой взгляд, зачетные. Да, обжарка средняя, что я и люблю.
Тут должна признать одно обстоятельство: кофе, сваренный в турке и кофе, сваренный в кофемашине имеет разный вкус. Кофемашина, по моим наблюдениям, сильнее "вытягивает" смак. Но сего предмета у меня нет, поэтому варю в турке. Чтобы почувствовать кофе лучше, надо добавить чуток соли или сахара во время варки.
Друзья мои, аромат кофе "разлился" по кухне и ощутить его не сможет только тот, у кого вирус, будь он неладен!
Вкус у кофе мягкий, кофейный, приятный и не более того. Шоколадных нот, что меня обрадовали в аромате, не уловила.
Однако, хаять данный кофе не буду. Отличный, традиционный, вкусный кофе! Увижу - повторю покупку! Тем более, что сознаюсь, друзья, пристрастия к одному виду кофе у меня нет. Все время покупаю разный и все никак не могу найти того, единственного!
Мда, оказалось, что писать о кофе - та еще задача! Всех пачек зараз не осилить! Тогда продолжение следует!
А все-таки, есть ли кофе волшебного вкуса? А? Пробовали? Какой он?