Я тут сидела и думала, чтобы испечь к чаю. И вспомнила что у меня есть творог, а если есть творог-это значит нет проблем!
Восхитительная, воздушная, домашняя выпечка к чаю! Замечательный рецепт булочек-пышек из творога без добавления дрожжей, обязательно понравится и приятно удивит своей простотой приготовления и изумительным вкусом.
Ингредиенты:
Творог-400гр.
Яйцо куриное-3шт.
Мука пшеничная-200гр.
Масло сливочное-40гр.
Сахарный песок-50гр.
Разрыхлитель-1ч.л.
Соль-щепотка.
Ванилин-на кончике ножа.
Кунжут для посыпки.
В глубокую миску выкладываем творог. Добавляем соль, растопленное сливочное масло, два яйца, сахарный песок, ванилин. Перебиваем всё погружным блендером до однородной массы.
В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем. Небольшими порциями добавляем в творожную массу. Замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Делим тесто примерно на десять частей. Формируем булочки. Выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень. Слегка взбиваем яйцо смазываем им булочки. Посыпаем сверху кунжутом.
Выпекать будем при 180 градусах 20-25 минут.
Вот и всё, проблема что же испечь в чаю решена, и решение очень вкусное!
