#канікули #святковеменю #випічка
Ингредиенты: масла, жовток, цукрової пудри, борошна, розпушувача для тіста, консервованих вишень, маку, сиру, масла, яйця, цукрової пудри, кукурудзяного крохмалю
Способ приготовления:
Тісто:100 гр масла кімнатної температури взбити міксером з 150 гр цукрової пудри додати 1 жовток та поступово всипати 150 грам просіяної муки з 1 ч ложкою порошку до печива все добре взбити міксером та залишити у холоді на 30 хв 200 грам вишень (у мене консервовані у своєму соку) відкинути на сито щоб стекла зайва рідина
Макова маса : 200 грам меленого маку запарити кип'ятком на 10 хв відкинути на сито щоб зійшла зайва рідина 200 гр сиру взбити блендером додати 50 грам масла кімнатної температури 2 яйця взбиті міксером з 100 гр цукрової пудри та 2-3 ст лож кукурудзяного крохмалю все добре вимішуємо У фору вкриту пергаментом викладаємо тісто поверх вишні і макову масу Фарма кругла діаметром 21 см або квадратна 10*20 тоді потрібно буде 2 форми
Випікаємо у розігрітій духовці при 180-190 градусах (в залежності від вашої духовки) до години часу коли охолоне за бажанням заливаємо шоколадною поливою або присипаємо цукрової пудрою Готуйте і Смакуйте!