Всем привет! С вами Лола!
И сегодня с меня небольшой полезный лайфхак.
Перед празднованием Нового года, я, как большинство людей, захотела сделать бутерброды с красной икрой. Открыла я баночку икры, достала обычный нарезной батон и баночку творожного сыра.
Намазав первый кусочек батона творожным сыром и положив сверху икру, я поняла, что икра начинает растекаться по бутерброду, грозя его вообще покинуть.
И тут меня осенило! Ура! Я знаю, как сделать так, чтобы икра не расползалась по бутерброду!
Я достала кондитерский мешок (если у вас его нет, то можете воспользоваться обычным пакетом или скрутить кулёк из пергаментной бумаги) и наполнила его творожным сыром.
Отрезала кончик пакета и начала наносить сыр на кусочки батона ТОЛЬКО ПО КРАЮ! Таким образом я сделала своеобразные бортики из творожного сыра. Затем я просто заполнила середину бутербродов красной икрой! Вуаля! Красивые, вкусные и удобные (!) бутерброды готовы!
Мои наблюдения:
- батон лучше брать тонкий (багет), так бутерброды будут выглядеть изящнее. Если батон обычный, то кусочки лучше порезать хотя бы пополам.
- если у вас есть фигурные насадки на кондитерский мешок, то лучше воспользоваться ими)
Спасибо за внимание!
#бутерброды #праздничный стол #полезные советы