Друзья, в этой первой статье нового 2022 года я хочу поделиться с вами оригинальными идеями для праздничного стола, которые, я уверена, будут интересными и полезными для вас.
Новогодние праздники в самом разгаре, впереди ещё много теплых дружеских встреч и, конечно же, светлый праздник Рождества. По сему, предлагаю для вас целых 8 интересных идей для праздничного стола. В них вы точно найдете идеи, которые придутся вам по душе. Каждый вариант "укомплектован" таким образом, чтобы вы могли выбрать закуски, салаты, горячие блюда и выпечку под свой индивидуальный вкус и под своё настроение. А я, с вашего позволения, немного прокомментирую предложенные варианты.
1 вариант - классический праздничный ужин с "десертной изюминкой"
Да, классика будет популярной всегда. Картошка с мясом, слоеный салат, интересные и бюджетные закуски, а "вишенкой на торте" станет необычный десерт из тонких французских блинчиков в бесподобном апельсиновом соусе и шариком мороженого.
Но и в этом классическом (нисколько нескучном) варианте, много творчества. Например, в аппетитные горшочки с мясом и картошкой мы добавим квашеную капусту и от этого любимое горячее заиграет новыми красками. А слоеный салат с курицей, грибами и ананасами дополним необычным слоем маринованного репчатого лука и он станет значительно интереснее.
Здесь фигурируют сразу 2 оригинальных закуски - хрустящие бутерброды с нежнейшим муссом их крабовых палочек (по аналогии с любимой пастой советских времен "Океан") и фаршированные яйца с икрой минтая - выбирайте на свой вкус и цвет!) Про исключительный десерт я уже упоминала выше, хочу лишь добавить, что его лучше попробовать, чем тысячу раз о нем рассказать!
2 вариант - для любителей шикарного праздничного стола
Богатый, разнообразный и безумно вкусный - вот какой он шикарный праздничный стол! В нем присутствуют блюда на любой вкус и "кошелек". Любите кулинарные эксперименты, которые непременно закончатся успехом, приготовьте домашний куриный рулет с грибами и овощами. Обожаете морепродукты, но хотите сэкономить - салат с тунцом и огурцом в этом случае прекрасный вариант.
Особым блюдом на таком праздничном столе выступит, конечно, домашний жульен с курицей и грибами. Он получается просто бесподобным и невероятно аппетитным. А чего только стоит восхитительный картофель "Дюшес" с сюрпризом - сделайте его однажды и вы влюбитесь в него навсегда, это чистая правда!
И на сладкое - нежнейший сметанный торт без выпечки с ананасами, сливками и шоколадом. Он точно вскружит голову всем гостям без исключения!
3 вариант - самый эффектный праздничный ужин
Этот вариант для воплощения не из самых простых. Но, поверьте, все ваши труды не останутся без восхищения окружающих.
Пикантная закуска из свеклы на крекерах или изысканные бутерброды - такие блюда смотрятся на праздничном столе всегда очень элегантно.
Потрясающая картошка-гармошка в шведском стиле совместно с сочными и ароматными куриными грудками по-итальянски "взорвут" ваше праздничное меню.
Добавит нежности и уюта этой эффектной подборке крабовый салат под "пушистой шубкой" и вкуснейший яблочный штрудель с грецкими орехами. Элегантнее блюд сложно сыскать!
4 вариант - яркий праздничный ужин в "стиле диско"
Просто обожаете яркие интересные блюда и хотите отойти от классического праздничного ужина? Тогда этот вариант в "стиле диско" - для вас!
Яркие фаршированные перцы с рисом и мясом, тушеные в нежном томатном соусе, быстрая и мега вкусная закуска из помидоров, а также феерический десерт - праздничная шарлотка по-бразильски, сделают ваш праздничный стол невероятно ароматным и очень необычным.
Элемент классики всё же был оставлен в этом варианте - вкусно-полезный салат с капустой и селедкой, а также альтернатива для фаршированных перцев в виде вкуснейшей курицы с картошкой - также станут оригинальными блюдами вашего яркого праздничного ужина, но с любимыми неэкзотическими ингредиентами.
5 вариант - легкий и оригинальный праздничный ужин без лишних хлопот
Это вариант легкого и оригинального ужина без мяса - для настоящих гурманов. Супер ароматная свекольная закуска из свеклы и вкусный салат с пекинской капустой, кукурузой и хрустящими сухариками - порадуют абсолютно всех и уж точно не навредят вашему здоровью.
А самое главное необычное горячее из духовки - лосось с цветной или белокочанной капустой, или же сочетание любой красной рыбки из фольги с жареной пекинской капустой сделают ваш ужин невероятно полезным и необыкновенно вкусным.
К десертному столу подаем бесподобный бисквитный торт без выпечки с грецкими орехами и апельсином - чудесное домашнее лакомство на все случаи жизни!
6 вариант - для тех, кто следит за своей фигурой
Праздничные блюда могу быть диетическими и мы сейчас с вами в этом убедимся. Для тех, кто следит за своей фигурой, этот вариант определенно придется по душе!
Нарядный и очень необычный порционный салат с курицей и овощами, а также ароматный свекольный салат с крабовыми палочками и сыром преобразят ваш праздничный стол невероятно и принесут максимальную пользу организму.
А теперь секретное горячее - нежнейшие овощи с креветками просто тают во рту, это изысканное ресторанное блюдо мы приготовим у себя дома на сковороде всего за 30 минут!
Украшением нашего сладкого стола станут нежнейшие диетические булочки с яблоками, на выпечку которых мы также потратим не более получаса!
7 вариант - для любителей грибов и нестандартного подхода
Следующий вариант праздничных блюд - для любителей нестандартного подхода, в том числе и в кулинарии. И для любителей грибов.
Если мясо и рыба слегка приелись, освежите ваш праздничный стол необыкновенно вкусным горячим - нежнейшим картофельным пюре с ароматным жареными грибочками. В качестве интересной холодной закуски закуски может выступить вкусный куриный рулет с грибами и самый хрустящий салат из свежих овощей.
В качестве десертного угощения вы можете отойти от классического подхода с праздничной выпечкой и быстро и без лишних хлопот приготовить элегантный шоколадный мусс или подать восхитительный жареный ананас с любимым мороженым.
8 вариант - для постящихся и вегетарианцев
Без этого оригинального варианта список праздничных идей был бы неполным.
С полной ответственностью заявляю: постный стол может быть очень вкусным и изысканным. И всё благодаря любимой картошке, тофу и растительному молоку! С ними салат, горячее блюдо или десерт станут просто незабываемыми.
Постимся постом приятным - вот девиз нашего постного праздничного стола.
Друзья, на сей праздничной ноте разрешите откланяться, и поблагодарить вас за внимание. Надеюсь, вам было полезно и интересно.
Понравились ли вам мои идеи для праздничного стола? Делитесь своими интересными вариантами в комментариях, мне будет очень интересно об этом почитать.
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал, впереди еще много интересных и необычных рецептов! Давайте готовить вместе!