Закуска «Ленивые профитроли» — это беспроигрышный вариант оформления праздничного стола. Делали их на Новый Год, будем повторять опять на 7 и на 13 января. Они мягкие, вкусные, аппетитные, — всегда съедаются первыми. Эту закуску уже умеет делать моя семилетняя дочка. Она сама чистит, режет, размешивает. И только с духовкой ей пока не разрешается работать: этим кухонным девайсом командуют только взрослые. Все продукты, необходимые для закуски есть либо в холодильнике, либо в близлежащем супермаркете. Дёшево и вкусно! Причём я дополнительно доработала рецепт в плане дешевизны. У закуски «Ленивые профитроли» только один большой недостаток: они очень быстро заканчиваются! Итак, продукты, необходимые для Закуски «Ленивые профитроли»: Листайте галерею фото! Приготовление Закуски «Ленивые профитроли»: Листайте галерею фото! Немного полезных советов на тему замены продуктов: В идеале хорошо бы взять вместо "крабопалок" красную слабосолёную рыбу (сёмгу, например), но накануне праздника выбора
Закуска «Ленивые профитроли» — это беспроигрышный вариант оформления праздничного стола. Делали их на Новый Год, будем повторять опять на 7 и на 13 января.
Они мягкие, вкусные, аппетитные, — всегда съедаются первыми.
Эту закуску уже умеет делать моя семилетняя дочка. Она сама чистит, режет, размешивает. И только с духовкой ей пока не разрешается работать: этим кухонным девайсом командуют только взрослые.
Все продукты, необходимые для закуски есть либо в холодильнике, либо в близлежащем супермаркете. Дёшево и вкусно! Причём я дополнительно доработала рецепт в плане дешевизны.
У закуски «Ленивые профитроли» только один большой недостаток: они очень быстро заканчиваются!
Итак, продукты, необходимые для Закуски «Ленивые профитроли»:
- один огурец
- крабовые палочки, 200 г
- творожный сыр, 140 г
- укроп, небольшой пучок
- слоёное тесто
Листайте галерею фото!
Приготовление Закуски «Ленивые профитроли»:
- Очищенный огурец и крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Укроп тоже стараемся нарезать помельче.
- Смешиваем нашинкованные продукты с творожным сыром. Это уже само по себе очень вкусно: невозможно удержаться и не попробовать. Но мы-то делаем праздничное блюдо, поэтому продолжаем.
- Раскатываем слоёное тесто, вырезаем маленьким стаканчиком кружки, выпекаем на пергаменте при 200 градусах. Пока не поднимутся и не зарумянятся.
- Остужаем заготовки, разрезаем их до середины (или как получится) и начиняем.
Листайте галерею фото!
Немного полезных советов на тему замены продуктов:
В идеале хорошо бы взять вместо "крабопалок" красную слабосолёную рыбу (сёмгу, например), но накануне праздника выбора в магазинах не было совсем.
Тесто рекомендуют брать слоёное бездрожжевое, но у меня было слоёное дрожжевое — и с ним тоже получилось отлично!
Вместо огурца подойдут и авокадо. Но это на любителя.