В далекие времена в лютые холода не всегда были достаток и сытость в деревнях. Вокруг стояли непроходимые леса, и мужики промышляли охотой. Охотничьи промыслы спасали род.
Но в эти дни случалась особая охота. Собирались мужики воедино и решали, что пришла пора готовить ловище на вепря - дикого зверя, страшного, беспощадного, сильного. Сугробы, деревья – все вепрю нипочем. Взрытый снег, взрытая мерзлая земля, поваленные деревья наводили ужас и на бывалых охотников. Охотники брали топоры, копья, рогатины. Накрывали ямы, ловища, еловыми ветками. А после, выведав стоянку зверя, гнали его к обманному месту. Когда охота удавалась, добычу на рогатинах несли в деревню. В деревне воцарялся предпраздничный дух.
Со временем детеныши вепря были одомашнены. В хозяйстве появился поросенок. На Руси не было слова «свинья». Поросенок, по представлению наших предков, был жителем вольной Руси. Он бежал «по Руси», «по росе».
От природы никуда не отойдешь, времена года не переставишь. Так что обычай и потребность поддержать род и здоровье в самое глухое время года был неизменен – поросенка резали.
Поросенку хозяйка наливала пойло в корыто, выдолбленное из дерева, иначе говоря – в колоду. И в знак победы над силами тьмы, в знак того, что солнце – победило и наступает новое время, колоду втаскивали во двор. Хозяева заботились и о безопасности оставшихся животных. Туша животного освобождалась от внутренностей, промывалась, шкура выскабливалась, мылась начисто. К вечеру, когда основные работы заканчивались, наступала очередь соблюсти обычаи.
Колоду набивали соломой, на которой разделывали тушу поросенка и поджигали. Горела колода, и возле нее начинался шум и общая радость:
Коляда! Коляда!
Не хошь ли пирога?
Корень «коло» означал в Древней Руси также и круг. И потому кликание коляды сближалось с обрядами хождения по кругу.
Начиналась подготовка к Васильеву вечеру.
В печах жарили печенку, селезенку, топили нутряное сало. Справной хозяйкой была рожденная в этот день. За окном – морозное кружево по деревьям, по крышам сараев. Время такое - лютый холод к дому подступает, и, кажется, что весь мир в завывании вьюг цепенеет в снегах. Хозяйка вываривала в огромном чугуне поросячьи ножки. Они знала, как с пользой приготовить нутряное сало, вытопить его, чтобы запастись жиром для каш и для врачевания, и для приготовления мазей, пособниц сохранения здоровья, красоты.
Холода не отступают, все круче мороз! Оней – так ласково называли родившуюся в этот день. Она – стряпуха, обряжуха! А рожденного в этот день называли Онисием, он слыл удачливым охотником.
В далекие времена в лютые холода не всегда были достаток и сытость в деревнях. Вокруг стояли непроходимые леса, и мужики промышляли охотой. Охотничьи промыслы спасали род.