Этот супер простой и быстрой рецепт потрясающего десерта, который можно приготовить всего лишь за 15 минут в микроволновке. По вкусу он напоминает влажный брауни, внутри которого растекается горячий шоколад, мммм что может быть вкуснее?! Особенно этот десерт хорош горячим, так что готовьте и сразу же наслаждайтесь его потрясающим вкусом.
Понадобиться:
- 80 г пшеничной муки
- 4 ст.л. сахара
- 4 ст.л какао
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли
- 120 мл молока (у нас 2,5%)
- 4 ст.л. растопленного сливочного масла
- 80 г шоколада по вкусу (у нас молочный)
Готовим:
1. Для начала смешиваем в миске все сухие ингредиенты: муку, сахар, какое, соду и соль. Все хорошо перемешиваем.
2. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и вливаем сухую смесь, туда же добавляем молоко. Взбиваем миксером до получения однородной массы.
3. Далее подготавливаем шоколад, растопив его в микроволновке. И начинаем заполнять формочки для кексов. Мы использовали маленькие силиконовые формочки, но вполне можно приготовить такие кексы и в обычной чашке. Выкладываем столовую ложку теста в формочку, сверху добавляем чайную ложку растопленного шоколада, и добавляем еще столовую ложку теста, покрывая шоколад. Количество теста и шоколада зависит от размера формочек. Кекс в микроволновке еще подниматься, поэтому оставляйте свободное пространство чуть меньше половины формочки.
4. Отправляем формочки с тестом в микроволновку на полной мощности на 20-40 секунд (зависит от размера формочек). Старайтесь не передержать, иначе серединка станет жесткой.
Вот так быстро и просто можно приготовить потрясающе вкусный десерт. Вся наша семья была от него в восторге, обязательно попробуйте. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал "Вкусные записки" и готовьте вместе с нами.