Найти в Дзене
Али'ешка👩‍🍳
860 подписчиков

Очень вкусно пожарила картошку и к нему мясо с подливкой, как в ресторане, а приготовить ещё проще. Делюсь рецептом

68
~1 мин

Язык проглотишь, от этого блюда - готовлю его, как для любого праздника так и на каждый день.

Счастье, когда есть повод собраться за столом с родными, чтобы радовать близких этим потрясающим блюдом. Готовьте, ставьте лайки и делитесь в комментариях, как вкусно у вас получилось. Не забудьте подписаться. Рецепт в конце статьи.

Из продуктов понадобится: мясо нарезанное на средние кусочки.
Из продуктов понадобится: мясо нарезанное на средние кусочки.

Обжариваю на большом огне ( присыпаю специи, присаливаю) до золотистой корочки и перекладываю в казан, для дальнейшего приготовления
Обжариваю на большом огне ( присыпаю специи, присаливаю) до золотистой корочки и перекладываю в казан, для дальнейшего приготовления

Лук нарезаю средне( не мелко), немного пассирую добавляю морковь нарезанную брусочками и обжариваю до золотистости лука.
Лук нарезаю средне( не мелко), немного пассирую добавляю морковь нарезанную брусочками и обжариваю до золотистости лука.

Затем пересыпаю в казан к мясу, наливаю воды, ставлю на небольшой огонь и варю до полного приготовления .
Затем пересыпаю в казан к мясу, наливаю воды, ставлю на небольшой огонь и варю до полного приготовления .

Картошку нарезаю вдоль (делю) на четыре, полностью обжариваю( присаливаю и добавляю специи), до готовности довожу в казане на медленном огне ещё добавляю чеснок. Приготовленную картошку выкладываю на тарелку,
Картошку нарезаю вдоль (делю) на четыре, полностью обжариваю( присаливаю и добавляю специи), до готовности довожу в казане на медленном огне ещё добавляю чеснок. Приготовленную картошку выкладываю на тарелку,
С верху выкладываю готовое мясо, посыпаю зеленью и подаю на стол. Приятного аппетита. РЕЦЕПТ: мяса 500 гр картошек 9 шт лука 2 шт зубчиккка чеснока 2 шт средняя морковь 1 шт подсолнечное масло для жарки лавровых листа 2 готовая специя для мяса 2 чайные ложки соль перец по вкусу воды 800 мл - 1 л
С верху выкладываю готовое мясо, посыпаю зеленью и подаю на стол. Приятного аппетита. РЕЦЕПТ: мяса 500 гр картошек 9 шт лука 2 шт зубчиккка чеснока 2 шт средняя морковь 1 шт подсолнечное масло для жарки лавровых листа 2 готовая специя для мяса 2 чайные ложки соль перец по вкусу воды 800 мл - 1 л