В то время когда большинство привозит из путешествий магнитики, я люблю привозить еду и кулинарные журналы)
Этот вкусный супчик я приготовила по рецепту из журнала который привезла из Пражского супермаркета.
Чешский язык я не знаю, но понять рецепт было не сложно)
На масле обжарить лук, добавить на кусочки порезанную картошку, чеснок и соцветия брокколи. Залить бульоном и варить до готовности. Потом добавить плавленый сыр и хорошо размешать. Поварить, добавить соль, перец и щепоть мускатного ореха (я не добавляла мускатный орех). Зато добавила морковь и заправила суп зеленью. Дети у меня первое без мяса не едят, поэтому им добавляла в тарелку еще отварную курицу.
Получается очень вкусные и экономный суп) Самый дорогой ингредиент у меня получился плавленный сырок - 12 грн, я брала не сырный продукт. Брокколи у нас на рынке даже зимой стоит 30грн кг (это чуть больше доллара) и купила я ее на суп чуть больше чем 200гр.
Попробуйте обязательно! надеюсь вам понравится)
#экономная хозяйка #рецепты #меню #экономное меню #дневник домохозяйки