В переди много выходных и с приходом #гостей с детьми у нас есть небольшая традиция чтобы дети не скучали мы устраиваем конкурсы и #мастер-классы для детей разных возрастов.
В этот раз это был мастер-класс по рисованию на пряниках и печенье к новому году.
Тесто я приготовила заранее
#ингредиенты
Мука 500г
Мёд 160г
Яйцо 1 шт
Масло сл.120г.
Имбирь (молотый)1.5 ч.л.
Корица и гвоздика по 1.чл
Сода 2.ч.л.
#Глазурь :
Белок 1 шт.
Сахарная пудра 125 г.
#Тесто
Мёд,масло,сахар и специи доводим до кипения и снимаем с огня.В этот момент добавляем в массу соду и тщательно вымешиваем.После того как тесто хорошо вспенилось добавляем муку и яйцо.Дрводим тесто до стабильного пластичного состояния. Убираем на 30 минут в пленку.
После всех приготовлений тесто расскатываем на пласт примерно 0,5 см и вырезаем заранее подготовленными формочками печенье.
Выпекаем 12-17 минут при температуре 180° .
Глазурь как правило я делаю без помощи миксера тщательно отделив холодный белок я добавляю в него постетепенно помешивая просеянную сахарную пудру и регулирую густоту глазури исключительно пудрой.
Обращаю ваше внимание если вы ходите более густую глазурь которая засыхает быстрее ,желательно брать покупную пудру.
Ну и конечно как результат я раздаю деткам крышечки от баночек в каждой из крышечек разного цвета глазурь ,посыпка,кисти и главный ингредиент это уже остывшие печеньки .
#Стол я накрываю пергаментом и дети увлеченно несколько часов могут сидеть и рисовать в конце я устраиваю конкурс на самый красивый рисунок и конечно когда побеждает дружба каждому раздаю ещё и по яблочку .
Дети обожают ходить к нам в гости ,а какое же счастье скушать все ,что нарисовал .
Вот такой замечательный вечер мы провели в удовольствие .Как праве такие задания очень сближают.
А как проводят праздничные выходные ваши #дети ?
Большое спасибо за ваше #внимание , подписывайтесь на наш канал впереди много нового и интересного .
