Жизнь без мяса для большинства мужчин ассоциируется со стерильным существованием без вкуса и в постоянном голоде. Однако вегетарианство становится все более распространенным, хотя в основном вегетарианцами становятся женщины. Вчера, 11 января, мы отмечали День вегетарианства. Однако сегодня мы вновь возвращаемся к вопросу: можно ли выжить без мяса?
Ответ очевиден: поскольку вегетарианцы ходят по земле и вполне обеспечены, вегетарианская диета не смертельна. Вегетарианцы часто объясняют мясоедам, что это просто дело привычки. Однако как только мы переходим на новые привычки и применяем их на практике, старые вдруг становятся почти абстрактными. Вегетарианское меню может быть очень богатым и полезным. В основном это цельнозерновые крупы, овощи, фрукты и бобовые как заменитель мяса, растительных жиров и масличных семян. Вегетарианцы любят молоко и крупы, а также сою, рис и красную фасоль.
Звучит бедно? Не обязательно. Обычно вегетарианцам приходится более тонко подходить к приготовлению блюд из-за ограниченного меню. Их меню обычно до краев наполнено разнообразными вкусовыми композициями, не ограничиваясь лишь несколькими "бессмертными", традиционными блюдами, такими как свиная отбивная с картофелем. Чтобы поверить во вкусность вегетарианской диеты, стоит в качестве эксперимента зайти в один из известных, популярных и собирающих хорошие отзывы вегетарианских пабов - обязательно в большом городе! Обычно для типичного хищника посещение такого заведения является большим сюрпризом - мало того, что меню здесь обычно очень богатое, порции большие, а благодаря разноцветным блюдам, запеканкам и различным комбинациям можно действительно наесться до отвала.
