Моё почтение любителям пенного! Ну что, сегодня Старый Новый Год!!! Всё готовы повторить любимый праздник на бис? Или вы уже сдались? Лично я снова забахал селёдку под шубой, замариновал курицу на шашлык, помыл мандаринки и пожалуй встречу 2022 еще разок!!! Ничего страшного, что ёлка уже чутка подсохла, да и аромат хвои пропал. Всегда можно подлить хвойного маслица в увлажнитель и будет иллюзия хвойного леса! Разумеется кружечка вкусного, я надеюсь, пивка будет весьма кстати! И сегодня нам с Кузьмой хотелось бы вспомнить Witbier от Jaws, который мы дегустировали 6 декабря!
Послушаем пивоваров:
Нежное прикосновение солнца! Мягкое золото пшеничных полей, пряный характер кориандра и тонкая свежестью цедры мандарина, — соломенная истина провинциального уклада Бельгии.
Пиво нефильтрованное непастеризованное светлое "Jaws Witbier"
Объём: 0.5 л.
Состав: вода, солод ячменный, пшеница, солод пшеничный, овёс, хмель, дрожжи пивные.
Хмель: Perle
Солод: Pilsner, White Classic, Wheat, Oat
Стиль пива: ПШЕНИЧНЫЙ ЭЛЬ В БЕЛЬГИЙСКОМ СТИЛЕ
Тип упаковки: Стекло
Алкоголь: 4.5%
Плотность: 12%
Горечь: 20 IBU
Розлив: 03,06,21 годен до 30,11,21 Партия 1008/ 14:18 (да, даже на момент дегустации оно уже было просроченным. Слишком долго пролежал в холодосе)
Изготовитель: ООО "Эталон-продукт" Россия, Свердловская обл.,р.п. Белоярский, ул. Ленина 19а.
Ну что же хлопнем просрочки!
*🎨 Цвет соломенный чуть оранжевый. Как кожура недозрелого мандарина. На фото явно темнее чем на самом деле.
*🍦 Пена - огонь!!! Белая, бархатная, плотная, крупнопузырчатая, стойкая. Хотя я не сполоснул кружку после холодоса.
*👃 В аромате типичный бланш. Свежий, цитрус и кориандр.
* 🍞 Тело лёгкое
* Карбонизация умеренная
* 👅 Вкус: Мягкая пшеничка с цитрусами и кориандром. Все по классике. Освежающий приятный лёгкий, но ненасыщенный.
*⚡ В послевкусии мандариновые корки и специи. Соковое и водянистое. Ни следа на горечь, очень мягкое. На финише появилась некая сливочность.
*💯 Оценка 5.
🍻 Несмотря на вышедший срок годности, всё вполне прилично, относительно вкусно и в рамках стиля. Для любителей бланша, думаю, вполне себе неплохой вариант. 🍻
Всем спасибо! Лайки, репосты и комментарии неистово приветствуются. Ваша активность сильно помогает развитию канала.
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная Статистика: