Готовим просто

Американский бисквит на молоке

Игридиенты: 3 яйца. 150 грамм сахара. 160 грамм муки. Ванилин на кончике ножа. Разрыхлитель 0’5 чайной ложки. 120 мл молока. 60 гр. сливочного масла. Добавки: Шоколадные капли. Лепестки миндаля (1 ст ложка) сахарная пудра ( для посыпки готового изделия). Включаем греться духовку на 180 градусов.

Вбиваем яйца в миску добавляем сахар

Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной пены не меньше 8 минут.

Добавляем муку смешанную с разрыхлителем и ванилином

в взбитые яйца добавляем смесь муки в 2 этапа. Перемешиваем всё лопаточкой.

Молоко с маслом

молоко вливаем в сотейник добавляем масло, доводим до кипения. Выключаем масло растопилось. В два три этапа вливаем наше молоко в тесто и все перемешиваем.

Выливаем тесто в форму

форму застилаем пергаментом ( у меня форма 28 см) выливаем тесто в форму, поверх теста кидаем шоколадные капли и посыпаем миндальными лепестками. Ставим в разогретую духовку минут на 40 ( время зависит от вашей духовки) проверяйте готовность шпажкой.

Готовое изделие достаём из духовки

Достаём. Даём остыть присыпаем сахарной пудрой.

Всё.

Готово, приятного Вам. ;)