Мне тут подумалось: а что, если есть Homo sapiens, то, наверное, должен быть и Homo gotovius. Ну, или, как минимум, пора в список неизлечимых психических заболеваний включить «острый отъезд кукухни», например.
Это, то есть, когда кукушка и любовь к кухне объединяются, пакуют чемоданы и велят съезжать. Причём в южном направлении. Как видно, мои тронулись в Грузию. И там у них сегодня подают харчо и шотис-пури. Который дочь окрестила «лепёшка с дырочкой».
В общем, смею заверить им там точно вкусно. Чего и всем желаю. Хотя желать мало - надо просто сделать. Тем более, что это просто. Проще, чем кажется. Ну, как? Встряхнули фартуками? Погнали!
И вот тут у меня назрел вопрос: а рецепт шотис-пури надо?
#тасамаяирочка #грузинская кухня #грузия #рецепт #грузинские рецепты #грузинские блюда #кухня народов мира #суп харчо #харчо рецепт #готовим дома