Воздушные творожные пончики из детства (без дрожжей). Простой и вкусный рецепт лакомства к чаю.

Доброго времени суток, Друзья! Хочется пончиков, а возиться с дрожжами и тестом нет никакого желания? Тогда этот быстрый рецепт непременно вам подойдет. Творожные пончики практически не отличаются по вкусу от привычных, ведь творог в них не ощущается! Они получаются пышными, воздушными с хрустящей корочкой. Вкусно как с сахарной пудрой и глазурью, так и вообще без ничего.

Для приготовления понадобится:

• 2 пачки творога (400 г)
• 3 яйца
• 40 г сахара
• 80 г сметаны
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 250 г муки

Приготовление:

1. В емкость выкладываем яйца и сахар. Взбиваем до пышности пару минут.
2. В яичную смесь добавляем творог и хорошо перемешиваем.
3. Далее добавить сметану и перемешать.
4. В полученную творожную массу добавить соль и муку с разрыхлителем. Замесить густое тесто.
5. В кастрюльке с толстым дном нагреваем растительное масло.
6. Руки смочить водой, чтобы не липло тесто и формируем пончики диаметром 3 см. При приготовлении они увеличатся в два раза.
7. Выложить в кастрюльку с маслом и обжаривать до золотистого румяного цвета со всех сторон.
8. Готовые пончики выложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
9. По желанию посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
10. Для глазури растопить 1/2 плитки белого шоколада с 0,5 ч. л. растительного масла и 1/2 плитки молочного шоколада с 0,5 ч. л. растительного масла.
11. Обмакнуть пончики в глазурь и посыпать кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!🍴

Если рецепт понравился, делитесь с друзьями, подписывайтесь, ставьте лайк. Обязательно напишите своё мнение в комментарии. На нашем канале "Кушки-Сушки" Вас ждёт еще много интересных рецептов.

#пончики #пончики рецепт #творожные пончики #быстрые пончики #из творога #блюда из творога #пончики из творога #как приготовить пончики #что приготовить к чаю #к чаю