Привет! 😍
Это именно тот салат, о котором говорят «Да, он просто шикарен!». Много овощей, пикантное сочетание горчицы, соевого соуса и мяты. Чтобы понять, что это по-настоящему вкусно, просто прочти перечень ингредиентов.
Продукты для острого салата с манго:
- Салат – 1 пучок
- Манго – 3-4 дольки
- Брынза – 100 г
- Кинза – ½ пучка
- Перец болгарский – 1 шт. (крупный, мясистый, красивый)
- Чили перец – 1 шт. или ½ шт., если крупный
- Огурец свежий – 1 шт.
- Имбирь – кусочек, размером с грецкий орех
Ингредиенты для заправки-соуса:
- Горчица – 2 ч.л. (выбери не самую злую)
- Масло оливк. – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Сок лайма свежевыжатый – 1 ч.л. (можно и лимонный сок, но микс «манго + лайм» самый удачный)
- Базилик сушеный – ½ ч.л.
- Мята сушеная – ½ ч.л.
Рецепт острого салата с манго:
- Листья салата моешь и рвешь, кинзу – рубишь, дольки манго, перец и огурец режешь соломкой. Имбирь и чили мелко шинкуешь.
- Из брынзы делаешь кубики или треугольники.
- Объединяешь масло, соевый соус, добавляешь мяту, базилик, горчицу. Перемешиваешь и сахаришь.
- Последовательность выкладки продуктов: на дно блюда – салат, сверху – огурец, сбрызнуть соусом, посыпать ½ от общего количества кинзы, имбиря и чили. Далее – сладкий перец и оставшийся имбирь, кинза и острый перец. Снова соус. Верхний слой – соломка манго, кубики брынзы и соус.
- Перед подачей выдержи 15-20 минут, чтобы дать возможность раскрыться вкусу и аромату.
Обещаю, вкус тебя удивит! 👏
Держи еще один интересный рецепт салата с манго в беконовом кафтанчике.
Если ты с нами еще не знаком, давай это исправим! Посмотри короткое видео, кто такие Fresh Import 👇
Ссылка для заказа натурального сладкого манго без кожуры и косточки – в описании канала ❤️
Или просто пиши в комментариях, из какого ты города, и сколько килограммов экзотики хочешь заказать?
Подписывайся!
Дружить с манго дилером – вкусно и выгодно 😎