Мы очень любим пиццу, хотя готовим её сейчас не часто. Но рецепт лёгкого и пышного теста всегда с нами! Он проверен и не требует доработки. Необыкновенно мягкое тесто, и очень сочная начинка! Но конечно же есть секрет, с которым я поделюсь в этой статье. На тесто: Мука идёт без указания веса, так как её всегда кладу на глаз. Тесто должно быть мягкое и слегка липким. После будет как надо! Секрет вкусной пиццы - это соус!!! Никакого кетчупа и майонеза! Ингридиенты для соуса: Смешиваем всё по вкусу, и пицца точно будет отменной! Начинка любая, что есть в холодильнике) Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Мы очень любим пиццу, хотя готовим её сейчас не часто. Но рецепт лёгкого и пышного теста всегда с нами! Он проверен и не требует доработки. Необыкновенно мягкое тесто, и очень сочная начинка! Но конечно же есть секрет, с которым я поделюсь в этой статье.
На тесто:
- 100 мл тёплой воды,
- дрожжи 1 чайная ложка,
- 1 чайная ложка сахара,
- мука для опары,
- далее мука,
- соль щепотка,
- масло 2 ст. ложки
Мука идёт без указания веса, так как её всегда кладу на глаз. Тесто должно быть мягкое и слегка липким. После будет как надо!
Секрет вкусной пиццы - это соус!!! Никакого кетчупа и майонеза!
Ингридиенты для соуса:
- томат в терку,
- чеснок,
- сахар,
- соль,
- базилик,
- масло растит.
Смешиваем всё по вкусу, и пицца точно будет отменной!
Начинка любая, что есть в холодильнике)
Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!