Расскажу, как правильно приготовить булгур на гарнир. Он получается вкусный, рассыпчатый и отлично сочетается с мясом, овощами или рыбой. Вообще я недавно попробовала эту крупу, мне понравилась. Поделюсь, как вкусно приготовить булгур, думаю, вам тоже понравится рецепт.
Приготовление:
*Все пропорции указаны в конце статьи
Итак, нам понадобится немного растительного масла или сливочного. Кладем его в кастрюлю, нагреваем и добавляем сухой булгур. Обжариваем его на сильном огне несколько минут.
Затем частями наливаем кипяток, добавляем соль по вкусу. Кастрюлю закрываем крышкой и готовим булгур 20-30 минут на медленном огне.
Крупа впитает всю жидкость, увеличится в объеме. После того, как выключили огонь, не открывайте крышку еще минут 5, и только потом можно подавать булгур как гарнир.
Это самый простой и быстрый рецепт.
Можно сделать и так: пока варится булгур, обжариваем на сковороде замороженные или свежие овощи. Затем добавляем готовый булгур на сковороду к овощам, обжариваем все вместе 1 минуту и вкусный булгур на гарнир с овощами готов.
Приятного аппетита, мои дорогие!
Ингредиенты:
булгур 200гр
вода 400 мл
масло сливочное или растительное 1,5 ст.л.
соль по вкусу
Читайте также:
Если рецепт булгура на гарнир вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!