Нам понадобится: Рецепт приготовление: Гратен из картофеля готов. Приятного аппетита! Спасибо Вам огромное за просмотр! Если статья Вам понравилась, то делитесь ей с друзьями, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. До новых встреч!
Нам понадобится:
- Картофель - 1,5 кг
- Сыр твердый - 150 г
- Сливки нежирные - 600 мл
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Мускатный орех натертый - 1/3 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Рецепт приготовление:
- Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом.
- Добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить.
- Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками.
- Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками.
- Запекать в разогретой до 160°С духовке 40 минут.
- Вынуть форму с гратеном из духовки.
- Натереть на терке сыр и посыпать картофель тертым сыром.
- Увеличить температуру духовки до 200°С. Вернуть противень в духовку и запекать при этой температуре до золотистой корочки, примерно 5 минут.
Гратен из картофеля готов. Приятного аппетита!
