Кому не хотелось вырастить айву, с неповторимым ароматом. Теперь есть районированный сорт - Московская Сусова. Сорт выделен в Московской области, районирован в Центральном регионе.
Растение чаще кустовидной формы, среднерослое.
Плоды небольшие, в среднем 50 г, округлой формы, слабоопушенные. Кожица желтая. Мякоть светло-желтая, очень плотная, малосочная, необычайно ароматная. Вкус кислый, средневяжущий. Плоды сохраняются до февраля. Варенье, компоты, желе имеют превосходный вкус и аромат. Можно добавлять немного кусочков айвы в заготовки из яблок для придания им аромата.
Сорт отличается высокой зимостойкостью, ежегодной и обильной урожайностью, самоплодностью, высокой устойчивостью к болезням и вредителям.
Конечно, мелковаты, но уже проведена плодотворная селекционная работа с этой культурой. Не только в Черноземье, но и в МО можно выращивать крупноплодные сортотипы айвы.
Особенно обратите внимание на сорт Щедрая, выведенный в лаборатории селекции семечковых родного ВНИИСПК. Растение достаточно зимостойкое и во все годы наблюдений имело хорошее развитие. Первое цветение и образование плодов отмечено на 5 год после посадки. Плоды крупные красивые. Этот сорт можно с успехом выращивать в Черноземье, Брянской, Калужской, Тульской областях, возможно, в Подмосковье.
Так что, друзья, скоро мы сможем наслаждаться непревзойденным айвовым вареньем, поджаренными в масле дольками или просто запеченными в духовке ароматными плодами.
После посадки однолетними саженцами айву обрезают на высоте 60-70 см от поверхности почвы. Крону формируют чаще всего с низким штамбом (40-50 см) по разреженно-ярусной системе. Формируют, как правило, 2 яруса, расстояние между которыми 60-70 см. В период формирования, вплоть до начала плодоношения деревья подвергают интенсивной обрезке.
Крона, сформированная по этой системе, содержит 5-6 ветвей первого порядка. Нижний ярус состоит из 2-3 ветвей, верхние ветви располагаются либо ярусами, либо одиночно. Формирование кроны по этой системе заключается в следующем.
Формирование кроны начинается с нижнего яруса, который ограничивают 2-3 сближенными ветвями, закладываемыми через одну или две почки. Нижняя ветвь яруса должна быть сильной и приподнятой. Все побеги и розетки листьев, расположенные ниже нее, удаляют на кольцо, то есть осуществляют так называемую штамбовку.
Скелетные ветви верхних ярусов размещают в просветах нижнего, равномерно вокруг ствола.
Расстояние между одиночными побегами на центральном проводнике должно быть от 20–25 до 40 см, между ярусами – 50–60 см, угол отхождения скелетных ветвей от проводника – 45-60°. При меньших углах между побегами и стволом устанавливают распорки, при больших их подвязывают к проводнику. Ненужные для формирования побеги удаляют на кольцо или прищипывают летом.
Ветви обязательно соподчиняют побегу продолжения центрального проводника. На 4 и 5 ветвях первого порядка боковые приросты переводят в обрастающие (обрезают на 1/2 – 1/3 длины), конкуренты удаляют.
Далее обрезка состоит в том, что на ветвях нижнего яруса выбирают побеги первого и второго порядков, удаленные от ствола на 40-50 см. Приросты между ними сильно укорачивают, удаляют на кольцо или отгибают.
На четвертый и пятый год продолжают формирование следующих скелетных ветвей, соподчиняя приросты, удаляя конкуренты и загущающие ветки. Промежутки между ветвями второго порядка заполняют обрастающими веточками на расстоянии 15-25 см друг от друга. Ветви третьего порядка формируют как полускелетные, размещая их группами по 2-3.
После формирования всех скелетных ветвей лидер удаляют, переводя на боковой прирост. Дальнейший уход за кроной сводится к регулированию ростовых процессов и подготовки деревьев к товарному плодоношению.
В период плодоношения у молодых деревьев укорачивание сводят до минимума, в дальнейшем, по мере оголения ветвей, укорачивание однолетних приростов осуществляют на 1/8 – ¼ их длины.
Айва положительно реагирует на омолаживающую обрезку по типу чеканки, однако она должна быть умереннее, чем для яблони и груши.
В течение вегетационного периода необходимо поддерживать влажность почвы более 65% от максимальной влагоемкости. Первый полив осуществляют перед цветением, второй проводят в середине июня, а следующие 2-3 полива – в течение лета. При сухой осени необходимы подзимние поливы. Удобрять айву следует так же, как и яблоню.
#айва
#подмосковье
#уход за айвой