Обещания, которые вы даете детям надо сдерживать. Всегда! Но иногда это стоит просто невероятных нервных затрат – особенно если вы папа, а не мама и кондитер из вас еще тот...
Давно хотели
На «пряничные домики» мои карапузы давно засматриваются. Когда такой домик сделан прямыми руками, то смотрится очень красиво.
Да и нравится им «рукоделить» на кухне – постоянно на различные мастер-классы их возим. То пряники пекут и украшают, то пиццу, то какие-то пироги.
Ну и конечно, когда в супермаркете малыши увидели набор «сделай домик сам» …в общем вариантов отказаться не было у нас. Любимая сразу предупредила, что это я им пообещал и мне «отдуваться».
Купили мы набор еще до новогодних праздников – но из-за предпраздничной суеты все никак было не найти время (на самом деле я вру – это я всячески «косил» от обещания). Хотя я честно съездил в магазин для кондитеров и купил там специальные «рукава» для крема, а заодно готовую смесь – чтобы не заморачиваться с яйцами и сахарной пудрой.
Первый блин, как и первый пряничный дом…
В общем числу к 7 января дети меня «прижали к стенке» и отказываться уже было просто некрасиво. Мы все приготовили и приступили…
«Косячить» я начал с самого начала – не разрезав «листы» из пряников как было показано в инструкции.
Второй ошибкой было то, что я взял белок от ТРЕХ яиц, а не одного – как рекомендовала та же инструкция. Если честно – подумал, что просто в три раза больше «крема» получится. В крайнем случае просто съедим:) Ага – если бы…
Крем я взбил успешно. Получились именно «устойчивые пики» как и требовалось по инструкции. Но вот потом что-то пошло не так… крем просто начал отходить водой вместо того, чтобы служить «цементом» для «стен» домика. Ну и коржи-пряники соответственно стали промокать:( Что никак не способствовало их устойчивости.
Мы, конечно, успели «собрать» сам домик – он даже почти сам держался.
Но сразу после того, как малыши установили «во дворе» все фигурки домик… рухнул.
Повторно собрать его уже не получилось – хотя я и взбил уже «правильные крем» - используя белок всего одного яйца.
Видимо пряники успели уже впитать в себя много жидкости и даже «правильный» крем-цемент не мог их удержать…
В итоге мы просто устроили чаепитие с вареньем и этими самыми пряниками – кстати достаточно вкусными (хотя и очень сладкими на мой взгляд).
Идея отличная – исполнителя на кол
Сам набор мне понравился. В нем действительно есть ВСЕ, что требуется для самостоятельного сбора «пряничного домика» - докупать ничего не требуется. Ну кроме прямых рук конечно…
Довольно вкусные пряники, яркие фигурки из марципана (как я понял) и всевозможные мармеладки для украшения – если бы сам домик получился, то детвора бы точно с радостью его украшала. И возможно даже мы бы его не сразу съели:)
В общем все закончилось еще одним обещанием – что папа обязательно научится правильно делать «крем» и мы купим еще один подобный набор чтобы попробовать…
#дети #семья #воспитание #кулинария #отдых