Потрясающий, вкусный и простой рецепт курочки, топленной в белом вине с мандаринами. Это по истине зимнее блюдо, которым хочется наслаждаться не только в новогодние праздники, но и весь год.
Оно не только выглядит празднично и нарядно, но и обладает умопомрачительным ароматом и незабываемым вкусом, а самое главное, готовить его проще простого. Срочно берите этот рецепт в свою копилочку, как это сделали мы, и готовьте с удовольствием, блюдо ничуть не хуже, чем в ресторане!
Понадобиться:
- 1 упаковка куриного филе
- 1 упаковка куриной голени
- 3 мандарина
- 1 головка чеснока
- 6-7 веточек розмарина
- 2-3 ст.л оливкового масла
- 300 мл белого вина
- соль, перец по вкусу
Готовим:
1. Начнем с подготовки птицы. Куриное филе нарезаем на кусочки, голени по желанию от лишней кожи и укладываем все в форму для запекания.
2. Чеснок очищаем и разрезаем зубчики пополам, чтобы они дали больше аромата. Мандарины разрезаем на 4 дольки прямо с кожурой. Выкладываем в форму к курице.
3. Добавляем соль и специи по вкусу, оливковое масло и все хорошо перемешиваем. Добавляем веточки розмарина и заливаем белым вином. Убираем форму с курицей в предварительно разогретую разогретую до 180℃ духовку на 60-90 минут, чтобы на курочке появилась аппетитная хрустящая корочка.
4. Достаем нашу курочку из духовки и сразу же подаем ее к столу. Аромат от нее просто восхитительный и он будет разноситься по всему дома, напоминая о зимних вечерах и заставляя верить в новогоднюю сказку. Приятного аппетита!
Если понравился рецептик, не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ, где каждый день мы делимся новыми рецептами!)