Можно по-разному относиться к так называемым гогошарным (круглым) перцам, но на этот точно стоит обратить внимание. Сегодня на обзоре сорт "Китайские фонарики" от агрофирмы Семена Алтая.
В нашей демонстрационной теплице этот сорт выращивался в 2020 году и поразил нас своими товарными качествами. Куст компактный, до 45 см в высоту, хорошо ветвящийся. Формирует на растении довольно крупные, до 8-9 см в диаметре (около 130-150 г) плоды с очень толстой стенкой, до 12 мм! Сорт Китайские фонарики - абсолютный лидер среди нашего ассортимента по этому параметру.
Интересной особенностью этого сорта является то, что плоды крепятся на довольно коротких плодоножках, которые часто сложно отделить от побегов. Плоды закладываются, в основном, на крупных прочных ветвях.
Плоды сегментированные, имеют 3-5 гнезд, много мякоти и мало семян внутри. В технической спелости имеют красно-оранжевую окраску, при переходе в биологическую спелость меняют окраску на интенсивно-красную. Мякоть имеет насыщенный сладкий вкус и интенсивный перечный аромат с медовыми нотками.
Плоды такой необычной формы прекрасно подойдут для использования в летних витаминных салатах, для приготовления соусов, заморозки, а также запекания.