Как совмещать работу, домашние дела, общение, отдых и творчество? Сложно, очень сложно. Обязательно какая-либо сфера пострадает.
И если на работу нужно ходить при любом раскладе, тут деваться некуда, то в остальных направлениях постепенно вырабатываются приоритеты.
Примчалась женщина с работы, бегом на кухню - ужин, обед приготовить надо.
Вечером могут приехать гости на чаёк, свекровь заглянет - последние события в мире хорошо нам показали, что игнорировать общение - глупо и непозволительно.
Кто-то может себе позволить урезать время сна и потом чувствовать себя бодро и дееспособно. Я, к сожалению, не из числа этих счастливцев. Если сплю меньше 6 часов, подзарядки не хватает, сосредоточить внимание не помогают даже литры выпитого кофе. А мне ещё за руль садиться и уворачиваться от лихих джигитов кавказских дорог. Поэтому отбой не позже полуночи - почти закон.
А ведь еще нужно выкроить время на всякие процедурки по уходу за собой, тренажёр, стирка, глажка, уборка - какое тут творчество вообще?
Снять львиную долю забот мне помогает техника и всякие приспособления. Специально не буду показывать фирму, чтобы не ранить особо подозрительных читателей мыслью о рекламе, просто расскажу, чем пользуюсь постоянно и что помогает мне поддерживать имидж более -менее сносной хозяйки. И при этом находить пару часов на то, чтобы отвести душу в творческой комнате.
1.Микроволновка, стиралка, посудомойка, духовка
Ну, это всем известные помощницы, на них можно не останавливаться. Именно они, в основном, помогают любой хозяйке не свалиться с ног во цвете лет. Разморозить мясо, перестирать, сэкономить воду на мытье посуды, еще и круассанчики к ужину подготовить - все они, трудяги. Тут главное выстроить последовательность действий. Залетаешь в дом, сразу слоеное тесто быстренько в рулетики скрутила. И в духовку (мне нравится электрическая, печет лучше, хотя газовая тоже есть). Сама макияж сняла, на личико масочку прилепила и сразу стирку запустить. Пока все стирается, круассанчики вытащить, маску долой, всех ужином накормить, посуду отправить в машинку, белье развесить. Все. Дела почти переделаны.
2. Бутербродница и тостер
Эта техника уже из разряда роскоши для хозяйки. Конечно, все можно заменить чугунной сковородкой. Но с ними быстрее и не требуется долгого присутствия у плиты. Особенно удобно утром. Хлеб и сыр нарезать - дело пяти секунд. Дальше половину нарезки в бутербродницу, чтоб можно было перекус с собой взять, остальное в тостер для завтрака. И бегом ванную занимать, пока все семейство не проснулось.
3. Мультиварка
Это моя главная любимица. Она у меня уже третья по счету. Умучиваю ее в хлам. Потому что гоняю ежедневно не по одному разу. К ней главное приспособиться. Умнейшая и удобнейшая вещь. С вечера в нее ставлю кашу на отложенный страт. Утром проснулся - все готово. Пока все завтракают, загружаю ее мясом и картошкой. Ушла на работу. В обед за 10 минут зажарку сделала - все, первое готово. Пообедали, можно успеть еще и гарнир в нее загрузить для ужина. Главное достоинство - она не требует личного присутствия. Я варю в ней каши, супы, плов, йогурт, пеку и тушу. Даже в поездки всегда беру с собой в машину. Незаменимая вещь в путешествиях.
4. Аэрогриль
Об этом красавце давно мечтала, но его внушительные размеры всегда останавливали момент реализации. На самом деле, стоит он не дорого, а пользы от него реально много. Конечно, заменить его вполне может духовка. Но мне очень удобно запекать в нем мясо и овощи. Опять же, после того, как изучишь его особенность, можно спокойно оставлять его без присмотра. То есть, загрузил продукты, выставил программу и вперед заниматься своими делами. А с хранением разобралась не оригинально: отправила его из кухни на ПМЖ в ванную. Там у меня место есть, а в шестиметровой кухне - нет. Не вполне эстетично, но я потерплю. Зато какая в нем курочка получается - ммммм, ум отъесть можно.
5. Пароварка
Чаще всего использую да гарнира и рыбы, причем, готовлю все одновременно. Вниз в чашу ставлю рис, сверху кладу рыбу. Рис пропитывается ароматом рыбы и получается такой специфический вкус, напоминающий о тропической кухне. Пробовала делать паровые пирожки - домашние не оценили. И она у меня главная помощница, когда кто-то болеет и требуется диетическая кухня. Тут она уже работает не переставая.
6. Хлебопечка
Печечка моя любимая - незаменима уже много лет. И тесто месит, и хлеб печет, и куличи, и джем варит. Запах свежей выпечки в доме - это песня. Тоже утром загрузила (3 минуты насыпать муку и залить водой), в обед дверь открываешь, а там аромат, как будто ты гость долгожданный. А утром проспаться от запаха свежей выпечки? Даже сон быстрее растворяется. Хлеб мы покупаем редко. Потому что все же приятнее, когда его ничьи руки не трогали, еще и свежесть отменная. Главное, вовремя остановиться. Да, из-за хлебопечки едим мы мучного больше. Но что делать-то, когда она уже есть.
7. Парогенератор
Вот это не совсем кухонный прибор. Но он тоже экономит много времени. И если вы не любите гладить вещи так же, как и я, то он очень показан. Больше никаких "маааааам, погладь мне быстренько рубашку" я не слышу. Популярно объяснила, что подойти к аппарату и поводить по рубашке дышащим шлангом - большого ума, умения и смекалки не надо. Ручки есть, ножки есть - вперед и с песней. И желательно с вечера все себе готовить.
Вот примерно так получается организовать себе свободное время, чтоб потом показать вам что-то новенькое. Или просто посмотреть вечером хороший фильм, погулять вволю с собакой, почитать книжку и покрутить велотренажер. И кажется, что все максимально автоматизировано, женщине вроде и делать ничего не надо. Но стратегически выстроить последовательность действий - тоже искусство.
Есть у меня еще несколько приспособлений для быстрой кулинарии, но о них уже в другой раз расскажу.
А кто у вас главный помощник в делах? Может есть еще какое-то новшество, которое мне тоже нужно, а я о нем до сих пор не знаю?