Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу с вами поделиться одним очень вкусным салатом, которым нас угощали в гостях на Новый год. Его название у нас вызвало улыбку на устах. Называется он оказывается "Мужские слезы". "Что только не придумают?" -подумала я. Даже конфеты на столе к чаю были с названием "Укус женщины" ))) . Хозяйка у нас оказалась с тонким юмором.
Возможно кто -то из Вас этот рецепт знает и уже готовил неоднократно. Нашей семье он очень понравился, т.к. мы любители различных салатов и легких закусок. В новогодние дни для себя решила его приготовить и показать вам как он выглядит и из чего состоит.
Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- 1-2 шт. отварного картофеля в мундире;
- 2 шт. отварных яйца;
- 200-300 грамм. отварной курицы можно использовать куриной грудки, окорочок куриный гриль;
- 1-2 средних головки репчатого лука;
- 200 грамм сыра;
- пачку чипсов;
- майонез;
- соль, перец.
Прежде чем начинать делать салат, нарезаю тонко полукольцами репчатый лук, мариную его 10-15 минут в 9% уксусе с добавлением небольшого количества воды.
Натираем на крупной терке отварной картофель, солим, перчим, смазываем майонезом. Майонез всегда использую 67 %, салаты получаются более насыщенными на вкус и не текут.
Далее трем отварные яйца, солим перчим, смазываем майонезом.
Добавляем мелко нарезанную курочку, присаливаем, перчим, смазываем майонезом.
поверх курочки, добавляем маринованный лук, он придает салату пикантность, далее трем сыр, можно использовать даже плавленный сырок и смазываем майонезом.
Измельчаем руками чипсы и посыпаем поверх салата. Салат готов!!!
Салат "Мужские слезы" очень быстро готовится, вкусный, и без стеснения можно подать на праздничный стол.
Всем приятного аппетита. Готовьте на здоровье!!! Очень хочу, чтобы Вы поделились со мной своими впечатлениями!!!
До скорых встреч!!!