В январе садоводы выполняют почти те же работы, что и в декабре.
- Готовят имеющийся садовый инвентарь к весенним работам, приобретают недостающий.
- Заготавливают местные удобрения: картофельные очистки, яичную скорлупу, луковую шелуху, золу.
- Пополняют запасы минеральных удобрений, микроэлементов. Микроэлементы желательно приобретать в хелатной форме, так как они более доступны растениям, чем в простых химических соединениях. В зимнее время их без труда можно приобрести в торговой сети, а в весенне-летний период они почему-то всегда оказываются в дефиците.
- Проверяют остатки средств защиты садовых растений от вредителей и болезней, оставшиеся с прошлого дачного сезона. Если срок годности истек, их без сожаления утилизируют, а взамен покупают новые. Это в первую очередь относится к инсектицидам, фунгицидам, регуляторам и стимуляторам роста.
Но одна из главнейших забот - уберечь сад от морозов.
Больше снега - теплее растениям
От морозов может пострадать любое плодовое дерево, особенно косточковые породы, груши. Да и яблони не застрахованы от повреждений, особенно на низкорослых подвоях. В первую очередь необходимо обеспечить надежную защиту корней плодовых деревьев, растущих на песчаных и галечных почвах, а также на вершинах склонов и в низинах. Но хуже всего переносят морозы деревья, обильно плодоносившие в минувшем году и с которых с опозданием сняли плоды.
Помочь садовым растениям сейчас - это накопить больше снега, особенно в приствольных кругах деревьев и кустарников. Снег плохо проводит тепло, поэтому является отличным термоизоляционным материалом, который защищает корни от мороза. Температура почвы в саду зимой зависит не столько от колебаний температуры воздуха, сколько от времени установления снежного покрова, его высоты и плотности. Толщина снежного одеяла в 70-80 см почти полностью изолирует почву от холодного воздуха. Чем рыхлее снег, тем теплее почве.
После каждого снегопада не старайтесь уплотнять снег, особенно на грядках с земляникой и на газоне.
- При сильных морозах (ниже -30…-35°С) окучьте снегом стволы и по возможности - основания скелетных ветвей. Но при этом не оголяйте почву над корнями, собирайте его подальше, в 1,5-2 м от границы проекции кроны. А после сильных снегопадов скопившийся на ветвях снег аккуратно стряхните.
Народные приметы
- В январе холодно и морозно - в июле будет жарко и сухо, а если частые метели - в июле жди частые дожди.
- Снегопад на Рождество - год будет урожайным.
- Если 24 января морозно - весной посеешь поздно. Теплый день без снега и метели предвещает раннюю весну.
Если после оттепелей устанавливается морозная погода, то на поверхности снега образуется жесткая, плотная, ледяная корка-наст, которую нужно аккуратно разрушить вилами или металлическими граблями, чтобы обеспечить доступ воздуха к землянике и другим растениям, зимующим под снегом.
Борьба с вредителями и болезнями
В зимнее время в саду могут хозяйничать зайцы и мыши. Зайцы объедают ветки и обгрызают кору стволов и скелетных ветвей молодых деревьев почти на метровой высоте от поверхности снежного покрова. Чаще проверяйте надежность имеющейся обвязки и дополнительно защитите оголенные места на высоте более 1 м, чтобы косой не мог дотянуться до незащищенных частей кроны.
- Надежная защита от грызунов - мелкоячеистая металлическая или винипластовая каландрированная сетка.
Для отпугивания зайцев можно использовать различные пахучие смеси, которыми обмазывают или опрыскивают штамбы и скелетные ветви деревьев в теплые сухие дни, когда температура воздуха не ниже -10°С. Это могут быть:
а) готовая садовая побелка, состоящая из глины, свежего коровяка и гашеной извести в соотношении 1:1:1, в 10 л которой добавляют 1 ст. ложку карболовой кислоты или 50-100 г креолина;
б) спиртовой раствор канифоли в соотношении 1:0,5, который наносят при помощи малярной кисти или щетки на штамбы и сучья;
в) кровь животных в смеси с гашеной известью и коровяком.
Все берется в равных количествах. Чтобы мыши не пробрались к стволам молодых деревьев, в оттепельные дни после каждого обильного снегопада вокруг них уплотняют снег ногами или трамбовкой.
Снег желательно уплотнять и вокруг обвязанных деревьев. Однако нужно иметь в виду, что снежный покров защищает деревья и от морозов, поэтому при уплотнении его дополнительно нужно брать из междурядий.
- Хорошо защищают штамбы от мышей короба из тарных дощечек. Основания коробов нужно вкапывать в землю на глубину 3-5 см и связывать проволокой.
В борьбе с грызунами используют также отравляющие пищевые приманки и отпугивающие обмазки. В погожие дни с деревьев снимают и сжигают мумифицированные плоды. Если они черные, сморщенные, с шероховатой поверхностью - это явный признак заболевания дерева черным раком. Если плоды черные с блестящей поверхностью - это плодовая гниль.
При обнаружении свернувшихся засохших листьев, обтянутых паутиной, их снимают и сжигают. Это зимние гнезда боярышницы, златогузки и других вредителей.
Во время оттепелей можно выкорчевать и сжечь кусты смородины, сильно пораженные смородинным почковым клещом. При малой степени поражения отдельных веток их вырезают. Поврежденные почки с зимующими клещами хорошо заметны: они более округлые и крупнее обычных. Клещи опасны еще тем, что являются переносчиками опасного заболевания под названием махровость с больных кустов на здоровые.
Продолжаем стратификацию
В январе закладывают на стратификацию семена плодовых и ягодных культур, у которых ее продолжительность - 90-110 дней. Это в первую очередь семена яблони лесной и многих культурных сортов (Антоновки, Аниса и др.), абрикоса, облепихи, вишни антипки, дикой черешни, персика, айвы японской, боярышника кроваво-красного.
Семена можно стратифицировать не только в песке, но и в холщовых мешочках. Мешочки увлажняют слабым раствором марганцовки, но так, чтобы раствор не стекал каплями при сжатии рукой. Их с семенами помещают в полиэтиленовые пакеты и кладут в холодильник на полку, которая находится ближе к морозильной камере. Через каждые 7-10 дней семена просматривают, при потере влаги увлажняют, перемешивают, встряхивают, чтобы насытить кислородом.
Если семена в конце периода стратификации сильно наклюнулись и образовали корешки, а высаживать негде, то их закапывают в снег или кладут в холодильник, где нулевая температура, и держат до посадки.
Важный момент.
С периодичностью в 7-10 дней проверяйте состояние черенков, хранящихся в погребе или холодильнике, для весенних прививок и укоренения. При подсыхании их увлажняют, если плесневеют - промывают или опрыскивают 1%-ным раствором железного или медного купороса. Черенки с большим налетом плесени выбраковывают.