Недавно мне подарили итальянский электрогриль De’Longhi. Ваш покорный слуга очень любит готовить, в особенности стейки, шаурму, рыбу и овощи, а на сковородке или в духовке при любых раскладах не приготовить так, как на гриле.
Сам бы я себе ещё не скоро купил электрогриль, есть более важные вещи, которые мне нужно приобрести. А вот в качестве подарка — это круто, гриль точно не будет простаивать без дела. 👌
Распаковка чек.
Гриль идёт в комплекте с тремя пластинами: гладкая, ребристая и под вафли. Нагревательные элементы расположены на пластинах, мощность 2000 Вт, регулировка температуры от 60 до 230°C. Причем можно выставить разную температуру каждой из пластин. 🔥
Пока успел опробовать лишь ребристые пластины для стейков. Прошу не считать данную статью полноценном обзором, скорее вводным знакомством с грилем. Полноценные выводы сделаю лишь тогда, когда попользуюсь грилем хотя бы полгода. 😋
Нет, конечно, ради интереса почитал полноценные обзоры на данный гриль и отзывы сплошь положительные. Все хвалят.
Никогда не стану вегетарианцем. 😆🤣
Стейк из говядины 🥩
Обожаю мясо (свинину, говядину, баранину). Особенно люблю стейки, но мне ещё никогда не удавалось приготовить их так, как в ресторане. Одно дело готовить на огне, а совершенно другое на сковородке в квартире.
Посолил, поперчил, смазал маслом.
Обычно всегда солю и перчу мясо после приготовления, но сейчас решил сделать это до. Не вижу особой разницы.
Скачал приложение De’Longhi на телефон, где подробно расписано, как и что готовить на гриле. Открываете приложение и выбираете, что будете готовить, количество, степень прожарки.
Выставляем полученные параметры на гриле и готовим.
Выбрал среднюю прожарку.
Не хочу, как-то приукрасить, но стейк получился просто шикарным, как в лучшем ресторане. Серьёзно, не ожидал, что получится так вкусно.
Моя дама тоже оценила.
Сочный, мощный, вкусный!
Стейки из свинины 🥩
Начал думать, что мне просто повезло и стейк из свинины уже не будет таким вкусным, как из говядины.
А вот и нет, стейк бомба!
Если у вас хороший, свежий кусок мяса и есть гриль, то его сложно испортить. Убедился, что на сковородке никогда в жизни не приготовить стейк так вкусно, как на гриле. Совершенно другой уровень.
Выводы 💡
Вчера снова готовил стейки из говядины и снова 100 из 100. Гриль очень классная вещь, одно удовольствие им пользоваться. На днях буду делать шаурму и запекать овощи. Обязательно расскажу, как получилось.
Единственный минус — это жир, который летит на панель. После готовки всё приходится чистить от жира и нагара. Хорошо, что в комплекте есть специальная пластмассовая щётка, а сами панели легко снимаются.
Но, тем не менее, чтобы почистить гриль уходит не мало времени и сил.
Читайте также на моём канале: