Новогодние праздники могут выбить из колеи любого, даже самого главного приверженца ЗОЖ в течение года. Всегда хочется немного расслабиться, получить удовольствие от праздничного стола. Конечно, приготовить можно и диетические блюда, но отказаться от настоящего холодца или карбонада из свиной шеи не всегда удается.
Я выяснила, что существует вариант, когда ты не поправляешься, даже несмотря на обильный новогодний стол. Правило: «Выходить из стола с легким чувством голода» в новогодние праздники не всегда срабатывает. Поэтому, чтобы не переедать, не чувствовать себя чрезмерно «большим» после праздников, важно придерживаться ряда правил.
Советы, как не поправиться в новогодние каникулы
Итак, чтобы не стать на несколько килограмм больше, чем вы есть в действительности, причем, всего за 10 новогодних каникул, важно придерживаться ряда правил:
- Одним из лучших советов является посидеть на небольшой диете перед новым годом. За это время вы потеряете 1-2 килограмма, которые вполне легко и без труда наберете в новогодние праздники. Они не станут для вас лишними. Но, такой вариант является весьма сложным в исполнении. Ведь не каждому хочется сидеть на диете, ограничивать себя в чем-то. Поэтому прислушайтесь к другим советам.
- Перед полночью старайтесь немного перекусить. Пусть это будет легкий салатик или небольшая закуска. Когда начнется застолье, то вы, не будучи голодным, не станете сметать все со своего новогоднего стола.
- Очень скрупулезно выбирайте алкоголь к столу. Если вы не знаете, что выпить, то лучше ограничиться шампанским или вином. Поверьте, с ними у вас не будет на утро сильной головной боли, даже если вы «переедите».
- Употребляйте больше воды. Особенно, если вы «перебрали» с алкоголем в новогоднюю ночь. Важно в предстоящие каникулярные дни восполнить водный баланс, чтобы не получить отравления организма.
- На следующий день переверните страничку. Помните, что новогодний стол остался в прошлом. Теперь придется вновь питаться правильно, как бы вам не хотелось доесть остатки оливье или селедки под шубой. Входим в привычный режим.
- Выкиньте весы после праздников на пару дней. Запомните, что вы в любом случае наберете 1-2 килограмма. Поэтому, зачем себя расстраивать?
Придерживаясь таких незатейливых правил, вы можете спокойно провести новогодние дни без вреда своему здоровью.
Что приготовить к новогоднему столу?
Проблема оригинальности блюд к новому году всегда встает перед каждой хозяйкой. Важно сделать вкусно, желательно просто и быстро, а также поразить подачей. Если вы еще не определились с блюдами, которые будут присутствовать на вашем столе, то задумайтесь над следующими:
- Салат из куриного филе. Порежьте кубиками филе, заранее отваренное в подсоленной воде. Затем нарезаем кубиками консервированный ананас. Все перекладываем в салатник и добавляем нарезанную половину пекинской капусты. Добавляем майонез, специи по вкусу.
- Салат в тарталетках. Вы можете использовать как готовые тарталетки, так и сделать их самостоятельно из лаваша. Ингредиентами салата будут служить: огурец, в котором важно сделать надрезы, а затем порезать овощ на кружочки. 120 грамм нарезаем крабовые палочки, довольно мелко. Натираем в салатник 1 вареное яйцо, 1 плавленый сырок, чеснок. Добавляем майонез и специи. С помощью ложек формируем из смеси крабовых палочек, яйца и чеснока шарики и выкладываем на кружочки огурца.
- Салат «Интересный». На мелкой терке натираем два яйца, нарезаем немного зеленого лука. В готовые тарталетки выкладываем на дно немного зеленого салата, затем печень трески (заранее помните вилкой), зеленый лук и яйцо. Добавляем немного майонеза и сверху пару «штучек» вареной кукурузы.
Приготовив такие салаты, вы удивите своих гостей и не поправитесь за новогоднюю ночь.
Вывод:
Хочется пожелать в новый год, чтобы вы всегда придерживались правилам здорового питания, не переедали в праздники и были счастливы! Помните, что вы сами способны сделать все, что только захотите в своей жизни!