Ингредиенты :
- 3 стакана пшеничной муки,
- 3 яйца,
- 1 стакан тёплой воды
- 1 стакан мёда,
- 1 стакан сахара,
- 2 1/2ч ложки растворимого кофе,
- 2 ч ложки пищевой соды,
- 1 ч ложка молотой корицы,
- ванильный сахар 1 пакетик,
- 1/4 ч ложка молотой гвоздики,
- 1/2 ч ложка молотого душистого перца,
- 3 столовой ложки рубленный грецких орехов.
Приготовление :
- кофе растворить в стакане тёплой воды.
2) взбить яйца.Продолжая взбивать, добавьте мед, сахар, соду, и тёплый кофе.
3) Всыпьте муку, корицу, ванильный сахар, гвоздику, душистый перец и замесите тесто.
4) тесто выложите на пергамент, а также можно выложить в смазанную маслом(или посыпанную мукой форму) форму и посыпьте грецкими орехами.
5) выпекайте пирог около 1 часа при 160-180 градусов до готовности.
6) Проверить готовность пирога можно зубачисткой. Для этого прокалываем пирог зубачисткой, если к зубачистке прилипает тесто то значит пирог нужно ещё выпекать, если не прилипает зубачистка значит пирог готов и можно вынимать из духовки.
