Каков химический состав кормов?
Для организации полноценного кормления животных наряду с созданием прочной кормовой базы необходима детальная характеристика качества кормов.
Химический состав является первичным показателем питательности☝️
Основную долю кормов, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных, составляют растительные кормовые средства и в значительно меньшем количестве продукты животного происхождения.
Весь набор соединений, входящих в состав кормов, принято идентифицировать по их элементарному составу, структурной организации и функциональным свойствам.
❗В соответствии с принятой схемой зоотехнического анализа в кормах определяют шесть групп веществ: воду, сырую золу, сырой протеин, сырой жир, сырую клетчатку и безазотистые экстрактивные вещества.