Символ приближающегося года, – тигр. И для того чтобы задобрить хищника, на новогодний стол нужно ставить символические блюда. Салат "Тигренок" – лучший вариант – яркий, эффектный и очень вкусный. Тигр оценит, а гости будут в восторге.
Рецептом салата "Тигренок" поделилась фудблогер katya_kulinariya. Опубликовано в Instagram.
Ингредиенты:
- отварное куриное мясо – 120 г
- отварной картофель – 3 шт.
- отварное яйцо – 3 шт.
- твердый сыр – 40 г
- маринованные огурцы – 2шт.
- отварная морковь – 2 шт.
- маслины – 7-10 шт.
- майонез
- колбаса
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Картофель натереть на средней терке и выложить в виде мордочки тигра с ушками на плоскую тарелку. Посолить.
2. Куриное мясо порезать на куски и выложить на картофель. Посолить, поперчить и помазать майонезом.
3. Натереть творог на средней терке и выложить на мясо.
4. Порезать кубики огурцы, выложить на тарелку и помазать слоем майонезом.
5. В яичках отделить белки от желтков. Два белка понадобятся для украшения. Остальные белки и желтки натереть на терке и выложить на салат. Помазать майонезом.
6. Морковь натереть на мелкой терке и равномерно выложить на салат.
7. Из белков вырезать глаза тигра, остальные белки натереть на терке и выложить в форме носика.
8. Нос, зрачки, ресницы, середину ушей и полоски сформировать с помощью порезанных маслин.
9. Язык вырезать из колбасы, усы из творога.
Источник FoodOboz.