Мы эту ароматную зелень любим. И так, и в салат, и "зонтики" в засолку.
Если укропа много - отлично, не пропадёт!
- Например, свежесобранный промыть, подсушить, нарезать и в морозильник. Зимой отличная добавка в салаты или, к примеру, в тарелку супа. Лучше замораживать такой, где ещё не начал "деревенеть" стебель.
- А солью укроп пересыпать мне не понравилось. Т.к. соли перебор, что не очень хорошо.
Кстати, в букете цветущие, ещё нежно-жёлто-зелёные зонтики укропа смотрятся с другими, "цветными" цветами, великолепно!
Я и с розами аранжировки делала, и с ярко-голубыми колокольчиками. Жаль, что фото нет...
Если честно, я не уверена, влияет ли укроп как-то на продолжительность жизни букета или нет.
Может, эфирные масла жизнь срезки укорачивают? А может, наоборот, продлевают, сражаясь с разными не полезными микроорганизмами?
Надо бы проверить. Но... Роз у нас в саду больше нет!
Где у нас вырос самый лучший укроп?
Для нас это было неожиданностью. Сажали когда-то в ряд вдоль забора малину. Перекопали широкую полосу.
Но малина её займёт нескоро!
Я решила туда укроп подсеять. Не прямо в малину, а рядком вдоль неё, с южной стороны. Вода доставалась укропу только та, что проникала от малины, которую сначала поливали довольно щедро.
Укроп по каким-то мне не ведомым причинам именно там удался на славу! Взошел редко, но рос быстро.
Конечно, не помню, что за сорт. Но, скорее всего, семена были собраны за год или за два до того, с нашего же дачного укропа. Мы так часто делали!
А на грядке в огороде в том году вроде бы укроп был приличный, но и в подмётки "малинному" не годился!
Переплюнуал его только раз единственная укропина (да, всего одна штука!), которая появилась у нас непонятно откуда:
Где укроп был обычный, но отлично ужился с "соседом"?
Сосед - листовой салат. Сеяла я их вместе специально, чтобы салат стал "маячком". Не я сама придумала, известный совет.
Салаты всходят раньше и листья у них поярче, чем укропные былинки. Рыхлить почву между рядками проще, если есть такие приметные ориентиры.
Первый кандидат для совместного посева с укропом - листовой салат.
Я мудрить не стала, посеяла в смеси что было. И потом так часто делала. Ведь удобно! И, кстати, красиво!
Где я укроп больше сеять не буду? Хотя рос он там "как на дрожжах"
Это... теплица. Дважды пробовала, дважды разочаровывалась.
Мы поначалу в теплице огурцы и помидоры выращивали просто на грунтовой грядке. Это теперь там чёрная нетканка и с дополнительным рядком не особенно разгуляешься.
А тогда было вполне логично посеять один ряд огурцов , а рядом с дорожкой сделать дополнительный рядок для экспресс-культур типа укропа. У которых от всходов до сбора максимум месяц.
Всходил укропчик, отлично! Рос тоже быстрее, чем такой же в открытом грунте!
И что же меня не устроило?
Аромат! Я люблю укропную зелень в том числе за аромат. А у тепличного укропа, аппетитного на вид, аромата почти не было...