В доме тепло. Печь топят уже часа два и в духовке запекается апельсинового цвета тыква...
Орех заглянул в окно. На кухне Наталка с отцом готовили нехитрый ужин. Ароматную тыкву, вынув из духовки водрузили на почти такого же цвета пластиковую салатницу. Наталка дотронулась пальчиком корочки тыквы и отдернула руку. Горячо!
Отец в это время раскладывал на плите крепкие с толстой кожурой орехи. - Папочка и орешки сегодня будут? - Конечно будут. Мы толченным орехом посыпем тыкву.
Наталка захлопала в ладошки. Ура! Ура! Орех казалось тоже улыбался и ветки его колыхались. Начиналась метель. Орех посмотрел в сторону, откуда должна была идти с работы мама Наталки. Успела бы до метели. Мелкие колючие снежинки подхваченные ветром кололи лицо спешившей домой женщины.
К запаху печеной тыквы добавился аромат жареного ореха. Отец ножом расщеплял надтреснувшие скорлупки и половинки отдавал Наталке. Той иногда удавалось достать большую часть ядра ореха, но чаще приходилось сожалеть, что в скорлупе еще оставалось лакомство.
Мама зашла запорошенная снегом. Сняла валенки и отец заботливо поставил их на стульчик, поближе к духовке - пусть сохнут. Наталка своими ладошками пыталась согреть мамины щеки, румяные от мороза и ветра.
- Мама, папа сегодня тыкву пек! А я орешки приготовила. Сейчас будем ужинать. - Но, что это? Почему тыква перевернула салатницу? - Это не тыква перевернула, а салатница от горячей тыквы "поплыла".
Наталке стало жалко испорченную салатницу. - Мама, можно я возьму ее себе, она такая яркая, такая красивая. Наталка вытерла полотенцем салатницу и отнесла в свою комнату к игрушкам.
Печеную тыкву, отец нарезал дольками. Мама посыпала сахаром и орехом. Какой сегодня ужин необычный у хозяев - думал орех, покрытый мелкой снежной пылью. В окнах дома вскоре погас свет. Наступила длинная зимняя ночь.
Наталка долго ворочалась в своей постели - завтра она весь день будет с мамой. У мамы выходной, и мама обещала Наталке, что к ужину они будут лепить пельмени. А папе рано утром опять в рейс. Наталка засыпая, ладошки сунула под левую щеку. Мама поправила одеяло: "Спокойной ночи".
P.S. А вы готовите тыкву? Это вкусно и полезно. Поделитесь рецептом своего блюда из тыквы?
Подпишитесь на канал, напишите в комментарии свой рецепт.