Всем привет! Я рада Вас приветствовать на своем канале.
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом сырных палочек.
Посмотрите, как тянется сыр. Никто не сможет устоять перед такой закуской!
Рецепт:
Сыр Гауда – 400 грамм
Яйца – 3 штуки
Мука – 100 грамм
Панировочные сухари – 100 грамм
Растительное масло – 1 стакан (для жарки)
Соль – 1 щепотка
Томатный соус – для подачи
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Посмотрите видео рецепта на моем Канале:
Нам понадобится твердый сыр, который хорошо плавится.
Нарезаем его на такие брусочки толщиной примерно 9-10 мм.
Я взяла сыр Гауда. Для таких палочек важно брать именно качественный сыр.
Также нам понадобятся панировочные сухари. Их я делаю сама из обычного белого хлеба.
С вечера я оставила несколько ломтиков, чтобы они высохли. Теперь их можно измельчить.
В мисочку разбиваем 2 яйца и немного взбиваем их вилкой.
Еще возьмем немного муки, добавляем щепотку соли и все перемешаем.
В сотейник или сковороду наливаем растительное масло и хорошо его прогреваем на огне.
Теперь сырные брусочки обваливаем в муке, затем в яйце, и только потом в панировочных сухарях.
Обжариваем их в раскаленном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Жарятся сырные палочки очень быстро, буквально 15-20 секунд, поэтому лучше не отвлекаться.
Готовые палочки аккуратно выкладываем на бумажное полотенце, и даем стечь лишнему маслу.
Таким образом панируем все брусочки и обжариваем.
У меня на канале есть еще много простых и вкусных рецептов.
Подавать сырные палочки обязательно горячими. К ним отлично подходит томатный соус.
Рекомендую попробовать приготовить такую закуску. Это очень вкусно и готовится быстро и просто!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!