Рассказываем, кто снабжает Макдоналдс экологически чистыми продуктами (поэтому бургеры такие вкусные!)

Макдоналдс — компания родом из Америки, поэтому кажется, что все ингредиенты для бургеров привозят из США. На самом деле компания закупает продукцию у более чем 160 российских фермеров и агропредприятий, расположенных по всей стране. Рассказываем, почему это круто, и как вкус ваших любимых блюд становится еще лучше.

Часто магазинные помидоры безвкусные и напоминают резину, а в Биг Тейсти они всегда свежие и делают бургер сочнее. Один из поставщиков томатов тепличное хозяйство «Гринхаус».

• Компания засаживает овощами 24,5 га земли — это как 35 футбольных полей.
• Осенью и зимой в теплицах используется свет, аналогичный солнечному, чтобы плоды созревали в естественных условиях.
• С теплиц томаты попадают в распределительный центр, где специалисты отбирают овощи, которые удовлетворяют всем нашим требованиям.

Можно быть уверенным, что в помидорах Биг Тейсти не содержатся канцерогены

Молочная смесь для Макфлурри из Московской области

Молочную смесь для Макфлурри поставляет компания Ehrmann из Московской области. Продукты компании «Эрманн» соответствуют международному стандарту IFS Food — это высокие стандарты в области производства продуктов питания. По нему оценивают качество всех этапов производства — от фермы до переработки.

Почему можно быть уверенными, что в Макфлурри нет канцерогенов:

• Цельное молоко для молочных смесей производитель получает от сертифицированных фермерских хозяйств Московской, Владимирской, Рязанской, Калужской и Вологодской областей.
• В составе смесей молочные компоненты: молоко, сливки, молочная сыворотка, сухое молоко, а также сахар, глюкозно-фруктовый сироп и природный загуститель.
• Ультрапастеризация молочной смеси — это нагрев в течение нескольких секунд до температуры более 130 °С с последующим быстрым охлаждением. Благодаря этому погибают вредные бактерии, а смесь хранится дольше.
• Молочную смесь для мороженого обрабатывают горячим паром. Она мгновенно нагревает смесь и минимально воздействует на чувствительное молочное сырье. Вот почему мороженое получается вкусным и безопасным.

В Макфлурри нет пальмового масла, а молоко, клубника шоколадная крошка и другие натуральные ингредиенты

Свежая зелень для Цезарь Ролла из Калуги

Один из поставщиков свежей зелени в Макдоналдс — тепличное хозяйство «Моё лето», которое выращивает экологически чистые овощи по специальным технологиям.

• Не используют пестициды — ядовитые вещества для уничтожения вредителей и сорняков. Они могут накапливаться в растениях и вредить здоровью.
• Для полива растений используется дождевая вода, которую собирают в специальные бассейны с кровли теплиц. Она мягкая, содержит полезные микроэлементы для растений и помогает им быстрее расти.
• Зелень опыляют земляные шмели. Это помогает увеличить урожай на 20−50%, а листья вырастают более вкусными, плотными, ровными и сочными.

Зелень в Цезарь Ролле как будто только что сорвали с грядки

Нежная курица для стрипсов из Тамбова и других городов

Курицу для стрипсов поставляет холдинг «Черкизово», в состав которого входят мясоперерабатывающие заводы, птицеводческие предприятия и 300 000 га сельскохозяйственных земель.

Почему стрипсы всегда вкусные:

• В блюдо никогда не попадает некачественное мясо. Продукция «Черкизово» сертифицирована в соответствии с Международным стандартом менеджмента безопасности пищевой продукции FSSC (Food Safety System Certification).
• Содержание и разведение птицы происходит в гуманных условиях. Куры питаются и гуляют в просторных загонах, где растет трава и солнце не закрыто крышей. Животные не пребывают в стрессе, поэтому мясо всегда мягкое и вкусное.
• При разведении птиц не используют стимуляторы роста, поэтому мясо не содержит химических веществ.

Куриные стрипсы из сочного и нежного мяса, в котором нет канцерогенов

Полезные яйца для МакЗавтрака из Ярославской области и других регионов

Один из поставщиков куриных яиц Макдоналдс компания «Волжанин». Предприятие стало лауреатом и дипломантом Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» в 2012 году в номинации «Продовольственные товары».

Что гарантирует вкус и качество МакЗавтрака с яйцами:

• В рационе кур-несушек используются натуральные компоненты – зерно пшеницы, ячменя, кукурузы, подсолнечное масло. Плюс витаминно-травяные гранулы, богатые каротиноидами, которые вводится в рацион птиц ежедневно.
• Яйца моют и дезинфицируют промышленным способом.
• После обработки у производителя и до окончания приготовления блюда в Макдоналдс, яйца ни разу не соприкасаются с руками человека.
• Яйца и меланж транспортируются и хранятся только охлажденными.

Омлет с двумя ломтиками сыра и ветчиной — один из вариантов для сытного завтрака в Макдоналдс

Как Макдоналдс гарантирует качество и экологическую безопасность продукции

Макдоналдс тщательно выбирает поставщиков: все предприятия должны пройти несколько независимых экспертиз на соответствие международным стандартам качества и безопасности продукции. Только после этого сеть с начинает сотрудничать с компанией.

Единая система контроля качества внедрена у поставщиков, в распределительных центрах и непосредственно на предприятиях Макдоналдс. В течение 3−4 часов специалисты могут отследить источник происхождения любого продукта и, если есть малейшие сомнения в его безопасности, не допустить на кухню. Поэтому вы всегда едите самое вкусное и свежее.

Листайте дальше, чтобы узнать, есть ли в Макдоналдс продукция от фермеров вашего города.