Владелец «Тануки» рассказал, как ел собаку. На вопрос, стал бы он есть кошек или человечину, ответил утвердительно. Если хорошо приготовят, разумеется.
Может ли позиция руководства предприятия питания негативно отразиться на бизнесе? Или пусть болтают, что хотят, лишь бы было вкусно и дёшево...
Недавно я наткнулся на вызвавшее большой резонанс в соцсетях интервью основателя сети ресторанов «Тануки» Александра Орлова, где он рассказывает, как ел мясо собаки.
Видимо, этого факта было не достаточно для остроты сюжета. Разговор зашёл о котиках – интервьюируемый заявил, что если ему приготовят блюдо из котов, непременно попробует.
После чего Орлов признался, что и от человечинки не отказался бы. Если хорошо приготовят, разумеется. Что и вызвало впоследствии бурную реакцию.
Наверно, мне знать об этом не следовало. Совсем недавно мы с женой неплохо посидели в местном «Тануки» – всё понравилось, и мы договорились, что обязательно повторим. Теперь же я очень сомневаюсь, что хочу там есть.
Может быть, я чрезмерно ранимый, но мне не будет комфортно поедать лапшу и суши в «Тануки», представляя, как Александр ест котиков (за мои же деньги). Лучше поищу что-нибудь другое.
Мне без разницы, сказано это ради хайпа или пиара (у всего ведь есть границы), неудачная шутка это или неосторожно высказанная истина. Слово сказано, и теперь в моём сознании засело – в «Тануки» едят кошек. Не, точно не пойду!
Другой ресторан, от посещения которого я скорее всего откажусь из-за высказываний владельца – «Китайские новости» (а ведь мне там в своё время понравилось).
Прошлым летом, когда ввели посещение предприятий исключительно по QR-кодам, ресторатор Станислав Лисиченко обрушился на нарушителей предписания базарной руганью в своём телеграме.
«Если кто-то из гостей захочет подискутировать, обсудить новые правила, а главное – попытаться их нарушить, мы просто вызываем охрану и выбрасываем таких пассажиров на улицу...» – заявил владелец «Китайских новостей», а потом ещё и добавил немало крепких слов.
Хоть меня эти слова никоим образом не касались, интерес к китайской кухне конкретно в этом заведении иссяк. Есть в Москве и другие кафе-рестораны, работающие в этом жанре.
Мороженое марки «Чистая линия» я не покупаю, потому что они поощряют издевательства над животными, а ещё один из совладельцев бизнеса был пойман на браконьерстве в Подмосковье.
Возможно, моя позиция слишком прямолинейна, но мне действительно противно нести свои деньги туда, где обижают котиков и болтают лишнее. Пусть в бизнесе у них всё безупречно – еда вкусная, официанты расторопны и вежливы, в зале чисто и так далее – но это не компенсирует той досады, которая возникает после подобных заявлений.
А вы как считаете? Личная позиция владельца бизнеса влияет на ваш выбор? Делитесь своими мыслями в комментариях.
Подписывайтесь на мой канал! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни.