Ждем его с нетерпением, накрывая правильно стол! Гости придут, предвкушая прекрасный, аппетитный стол. Все любят вкусно поесть, учитывая пожелания Тигра: все гастрономические пристрастия, особенности. Красиво сервируется стол.
Пристрастия
В условиях неволи Тигр употребляет десять килограммов мяса, в дикой природе он предпочитает тридцать килограммов. На новогоднем столе присутствуют мясные блюда из баранины, свинины. Дичь (утка, гусь, индюк, курица) - запеченная, вкусно приправленная, уникально обладающая аппетитным внешним видом. Готовить лучше одним куском, с целью нарезать впоследствии на куски поменьше. Можно мясо обжарить, красиво украшая его на просторном блюде. Мясо можно отварить, приготовить на гриле, сделать шашлыки. Горячее блюдо, украшенное зеленью петрушки, укропа, чесноком, томатами, - это идеальный новогодний сюрприз.
На новогоднем столе, в год Тигра, присутствует нарезка из:
- колбас;
- буженины;
- копченостей.
Все это сервируется таким образом, чтобы этот шедевр вызывал аппетит при первом, мимолетно брошенном, взгляде на стол. Приветствуется:
- ветчина различного состава, красивая на срезе;
- копченые мелкие колбаски;
- крупные куски: тонко порезанные ломтями большого диаметра копченая колбаса, сложенная рулетом. Внутрь его кладется томат, зелень, кусочек сыра. В качестве гарнира подаются овощи: вареные и тушеные, приготовленные на пару, в духовке. Кабачки, капуста, баклажаны, томаты. Много зелени. Это отличная добавка к мясным блюдам.
Десерт
Тигру приятны сладости в любом их проявлении: торт Наполеон, медовик, бисквитный, печенье, пряники, выпеченные по особому рецепту, кексы, блины. Любая фантазия хозяйки ждет воплощения на кухне новогоднего дня.
Напитки негазированные, лучше компоты, морсы, соки оранжевого цвета. Все, как любит Тигр. Алкогольные напитки имеют цвет соломы светлых оттенков. Вино, шампанское, глинтвейны фруктовых ароматов. Коньяк и водка тоже приветствуется в незначительном количестве.
Тигр не ест заливное, говядину, лапшу, не вкушает рыбных блюд, не пьет газированных напитков. Но не столь важно, чем сервирует стол хозяйка, как насколько ценно настроение, присутствующее в новогодний вечер, ожидаемый несколько месяцев.
С наступающим вас, дорогие читатели!