Здравствуйте, мои дорогие подписчики и читатели. Сегодня совсем новый салат.
Он очень понравится вашей молодёжи. Ведь что они любят? Бургеры, пиццу, лапшу и роллы. По по мотивам роллов и будет сегодняшний салат.
Берем 200 грамм отварного круглого риса. Рис надо будет подкислить и подсластить. Для этого хорошо использовать рисовый уксус. Буквально пару чайных ложек.
Если его нет обычный 9% уксус разводим в 4 раза водой ( четыре ложки воды и одна уксуса), и добавляем 1 чайную ложку сахара. Используем в той же пропорции.
200 грамм слабосоленого лосося режем мелким кубиком.
Также режем одно авокадо и один средний огурец, который предварительно очистим от кожицы.
Кубики могут быть любого размера. Любите, чтобы все чувствовалось по отдельности нарезайте крупнее.
Начинаем укладку салата. Можно укладывать через кольцо, а можно как шубу на тарелку.
Первый слой рыба.
Второй слой рис.
Потом авокадо. На авокадо сливочный сыр. Типа Хохланда или Альметте.
На сыр кладём огурец.
На огурец снова слой рыбы.
Аккуратно снимаем кольцо. Я сначала делала маленьким кольцом 5 сантиметров, но сфотографировать не успела. Здесь на фото кольцо 10 сантиметров.
На крайний случай рыбу можно заменить крабовыми палочками. Тогда в них лучше добавить ложку майонеза.
Удачи вам, благополучия, удачной и сытной зимы.
Подписывайтесь на мой канал, где я рассказываю, как мы водим пчел на шести сотках в СНТ, огороде, заготовках и некоторых любимых рецептах. Спасибо.
С наступающим Новым Годом!