Сегодня ровно четыре года, как мы переехали и уже стало традицией встречать Новый год у нас. Вот и в этом году получилось так, что пришлось отменить поездку к родителям из-за ожидающих снегопадов - местность там горная, ветра, дорогу может за полчаса замести. Машина легковая, дети маленькие - решили не рисковать. Теперь беда - надо меню на праздничную ночь срочно думать, а на работе отчёт... В общем жду помощи от Вас, дорогие мои читатели, кто что готовить будет?
Для себя пока примерно выбрала 1 салат, нарезки, тарталетки, канапе несколько видов, что на горячее ещё не определилась - шашлыки каждый год, надоели, может курицу с овощами в духовке? Ну и гости что-то принесут.
Хочу ещё поделиться рецептом вкусного и простого салата Красное море
Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец сладкий почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр твёрдых сортов натереть на тeрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Соль и перец по вкусу, как и количество всех ингредиентов.
Всe смешать и заправить майонезом.
Крабовые палочки можно заменить креветками или другими морепродуктами, украсить можно красной икрой.
А что готовите Вы?