Вместо тяжёлой шубы нашла лёгкую альтернативу!
Готовим простую и вкусную закуску на праздничный стол!
Мне такой вариант очень понравился! Порционная подача, красивый вид и прекрасный, гармоничный вкус - то что нужно для семейного застолья!
Ингредиенты и пропорции я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Этот рецепт я очень рекомендую попробовать!
Способ приготовления:
1. Селёдку нарезаем мелким кубиком и отправляем в ёмкость.
2. Мелко рубим зелёный лук, добавляем ложку майонеза и всё перемешиваем до однородности.
3. Отварную свеклу и картофель натираем на тёрке.
4. Натираем также яичные белки, добавляем щепотку соли, майонез и замешиваем до однородной консистенции.
Желтки пока откладываем в сторону, они понадобятся чуть позже.
5. Из полученной массы раскатываем шарики и формируем гнёзда, как показано на фото.
Размер определяйте любой, какой больше нравится. Мне нравятся небольшие гнёздышки, смотрятся красиво и эстетично.
6. В каждое гнездо выкладываем селёдочную начинку.
7. Сверху посыпаем всё натёртым яичным желтком и можно подавать к столу.
Красиво, не правда ли? А ещё и невероятно вкусно!
Получается намного "легче", чем классическая селёдка под шубой.
Ещё, как вариант, можно не добавлять в начинку майонез и тогда закусочка станет ещё легче, но тут уже дело вкуса.
Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, вкусно, красиво и легко-для праздничного стола просто превосходный вариант!
Как вам идея? Понравилась? Пишите комментарии❤️
Подписывайтесь на канал, дальше будет ещё вкуснее💓
Также буду рада подписке и на Ютуб-канал❤️