Завтрак за 5 минут. Или как моя бабушка готовила по этому рецепту еще в середине 20 века

Здравствуйте, уважаемые гости и подписчики канала "Любопытный гурман".

Выходной день. Суббота. Решил по-быстренькому приготовить завтрак и вспомнил рецепт гренок, которые мне готовила бабушка еще в детстве. Помню, она рассказывала, что ей готовила ее мама.

Данный рецепт очень проcт в приготовлении.

НА 2 ПОРЦИИ НАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

· Хлеб – 5 кусочков;

· Помидор – 1 шт.;

· Лук репчатый – 1 шт.;

· Яйцо – 2 шт.;

· Соль по вкусу;

· Подсолнечное масло для обжарки.

Данные продукты есть в любом доме

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хлеб нарезаем кубиками

Сначала нарезаем ломтиками...

А уже потом - кубиками

Вот такие вот хлебные кубики получились

Помидор промываем и мелко нарезаем

Чтобы нарезать помидорки-нужен острый нож..Иначе ужас получается, а не нарезка

Лук нарезаем тонкими полукольцами

Чтобы не текли слезы от лука, нож надо смочить холодной водой

Яйца разбиваем в миску, немного взбиваем

Взбить можно ложкой или венчиком....Блендер или миксер-это вообще красота

В сковородку добавляем подсолнечное масло (вкуснее будет, конечно, со сливочным). Жарим лук на среднем огне.

Хорошая сковородка-залог успеха

Добавляем томат и жарим еще 2 минуты

Важно следить, чтобы лук не подгорел. На фото -пример того, что надо быть внимательным

Добавляем хлеб на сковородку с помидором и луком, обжариваем 1 минуту и сразу добавляем яйцо.

Посолить и жарить до готовности.

Блюдо почти готово

Все..блюдо готово

Готовое блюдо можно есть так, а можно добавить соусы или майонез.

А со сметаной будет вообще огонь!

Приятного аппетита)

Друзья, поддержите наш канал - подписывайтесь, ставьте лайки и делитесь с друзьями! Удачи!