Пивоварня Konix Brewery относится к категории тех, которые в особом представлении не нуждаются. При этом варит она пиво абсолютно разных стилей и разного бюджета. Но именно темные, крепкие сорта у них получаются довольно неплохими.
Поэтому когда я увидел в продаже имперский балтийский портер с интересным названием Styrsudden, то сразу же было решено его прикупить. Сам стиль, а также неплохие ТТХ в виде 11,5 градусов крепости и 30% плотности, вроде как, располагали к неплохому началу.
Что же дало такое название данному портеру? С первого взгляда можно подумать, что это фамилия шведского хоккеиста. На самом деле это маяк, который расположен в Выборгском районе Ленобласти, на берегу Финского залива.
У маяка есть и историческая составляющая, в 1907 году около маяка, на одной из профессорских дач, жил со своей супругой Владимир Ильич Ленин. Они с Надеждой Константиновной очень любили покрутить педали вдоль побережья.
За бутылочку объемом 0,33 еще летом я отдал в московском магазине Русбиршоп 176 рублей. В наше время для имперца довольно неплохо. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 11,5%
- Плотность - 30,0%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый и темный, солод жженый, хмель, пивные дрожжи
- Срок годности -24 месяца
- Цена - 176 рублей
Оформлено пиво очень добротно. На фоне звездного неба и полной луны Стирсудден выполняет свою прямую обязанность. Дата розлива конец марта прошлого года, при этом срок годности у пива ровно два года.
Пиво наливается черным как нефть цветом. Тело тягучее, но не сильно. Пена убежала буквально за мгновения. Аромат жженых солодов и, на удивление, довольно спиртуозный. Чем-то напоминает кофе с коньяком. Но словно во время приготовления данного напитка немного намудрили и коньяка налили больше положенного. Вкус словно шарик во время игры в настольный теннис, прыгает то туда, то сюда. Сначала пиво кажется очень сладким, потом очень жженым, и через мгновение жженку снова накрывает сладость. Прям десертно-ликерный портер получился. Собственно, балтийцы такими и представляются.
Да, тут победу в борьбе жженки и сладости одерживают вторые, но так как я больше люблю именно десертные портеры и стауты, то данный факт воспринимаю исключительно как плюс. Постепенно рецепторы привыкают, легкий, согревающий эффект добавляет телу приятную истому, которая намекает на неспешное потребление данного имперца. Можно смело рекомендовать как любителям данного стиля, так и просто крепкого пива, которое так прекрасно подходит для морозного, зимнего вечера.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.