Здравствуйте, друзья!
Среди некоторых самогонщиков очистка самогона марганцовкой(перманганат калия), достаточно распространена. Более того эти горе-самогонщики считают что этот способ очистки является народным и очень действенным.
А ведь и вправду при добавлении в самогон марганцовки, происходит выпадение хлопьев, с дальнейшим осветлением раствора. Именно из-за этого многие сторонники считают, что это именно сивуха выпала в осадок, а соответственно самогон весь очистился.
Есть также такое мнение, что с помощью марганцовки можно проверить, насколько качественный спирт, считают что в чистом спирте при добавлении раствора марганцовки осадка не будет. Является ли это правдой?
Что же происходит в реальности. Марганцовка, являясь окислителем, взаимодействуя со спиртом, окисляет его с образованием небезопасных примесей. В результате такой реакции образуется гидроксид калия, который в свою очередь является щелочью, именуется как пищевая добавка "Е-525", относится к группе консервантов и регуляторов кислотности, оксид марганца, который выпадает в виде осадка(хлопьев), вода и уксусный альдегид(ацетальдегид). Этот уксусный альдегид является опасным канцерогеном, который помимо большого вреда вызывает еще и зависимость.
Происходит следующая реакция
Получается что чистота самогона тут не причем, осадок будет в любом случае. При последующем окислении, уксусного альдегида образуется уксусная кислота, а она крайне не желательна в самогоне.
Процессы окисления алкоголя происходят и в печени, но только с естественными окислителями. Согласитесь, что как то не хорошо принимать алкоголь , с веществами, которые являются продуктами его окисления. Да, марганцовка как сильный окислитель может связать частично и вывести в осадок какую-то часть головных фракций, но не более того.
Не смотря на советы "бывалых" самогонщиков, я бы не советовал пользоваться этим методом "очистки".
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк!
С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!