Не знаю как Вам, но язык я люблю в любом виде хоть отварной, хоть жареный или пареный, а закуски просто из него невероятно вкусные. Так как грядёт новый год, да там и другие праздники впереди, то такая закуска прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Ну приступим от слов к делу.
Для приготовления нам понадобится:
Язык отварной говяжий - 6 полосок;
Сыр сливочный – 150 гр.;
Хрен – 3 ч.л.;
Соленый огурец – 1 шт.;
Укроп – 10 гр.
- Смешиваем сливочный сыр и хрен, тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Огурчик режим слайсами, лучше это делать овощи чисткой.
- На край полоски языка кладем смесь из хрена с сыром.
- Следом кладем ломтики огурца, и добавляет веточку укропа.
- Аккуратненько заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.
Приятного аппетита!!!
P.S. если остался язык, а начинка закончилась то можно просто его употребить с соевым соусом, поверьте очень вкусно.
