Мы любим микрозелень свеклы Бычья кровь. Посмотрите на цвет этой микрозелени на обложке, а также на фотографии ниже.
Она потрясающая!
Однако микрозелень свеклы имеет один недостаток. Проблема в том, что шелуха семян часто остаются на листьях зелени.
Семена свеклы огромны по сравнению с большинством других семян микрозелени. Они не только большие, но и очень прочные.
Поэтому, когда шелуха остается на зелени, она делает ее несъедобной. Если, конечно, вы не потратите время на то, чтобы перебрать собранную зелень и удалить шелуху.
Помогает ли предварительное замачивание семян?
Ранее мы проверяли, улучшит ли замачивание семян микрозелени свеклы перед посадкой, ускорит ли их прорастание.
Вы можете прочитать эту статью, нажав на эту ссылку.
Предварительное замачивание семян не помогает удалить шелуху семян. На фотографиях ниже показаны результаты теста. Мы вырастили два лотка микрозелени из свеклы рядом. Семена одного лотка мы предварительно замачивали примерно на 24 часа. Во второй лоток мы высаживали сухие семена.
После сбора микрозелени мы нашли время, чтобы перебрать зелень и подсчитать оставшуюся шелуху семян.
Хотя на первой фотографии кажется, что шелухи семян больше, разница всего в две или три скорлупки.
Таким образом, замачивание семян не избавляет от шелухи и не приводит к самоудалению ее по мере роста растений.
Все статьи о свекле: Выращивание микрозелени свеклы Бычья кровь; Как вырастить микрозелень свеклы
Читатель посоветовал мне попробовать кое-что
Причина, по которой нам нравится писать эти статьи, - это отзывы, которые мы получаем. Эта связь ободряет, подсказывает, нужно ли лучше объяснить процесс, или возвращает из собственного мира в реальность.
Читатель как раз и сделал последнее, отправив мне электронное письмо с предложением засыпать семена свеклы Бычья кровь землей.
Засыпание семян почвой для нас не новость, но по общему признанию, это может создать больше беспорядка, поэтому мы обычно не рекомендуем закапывать семена под почву.
Во всяком случае, мы даже не думали о том, чтобы прикрыть семена, пока это не было предложено.
Вот мы и сделали.
Как мы теперь сажаем семена микрозелени свеклы Бычья кровь
Мы сажаем семена микрозелени свеклы Бычья кровь под слоем почвенной смеси. Кокосовый субстрат достаточно тяжелый, чтобы удалить шелуху по мере прорастания растений.
При сборе урожая на микрозелени остается шелуха, которая по какой-то причине прикрепляется к более слабым и поздно прорастающим растениям. Это единичные случаи, и шелуху не составит труда удалить из микрозелени.
Посадка микрозелени свеклы Бычья кровь
Почва выравнивается и увлажняется, как мы предлагаем поступать с любыми другими обычными семенами микрозелени. Единственная разница - высота почвы в лотке.
Затем семена свеклы покрывают примерно 1-сантиметровым слоем почвенной смеси.
Затем почвенная смесь разравнивается, осторожно уплотнятся и тщательно смачивается водой. Затем лоток помещается в темное место, включая добавление груза на верхнюю часть лотка.
Фаза прорастания
Сделайте проверку через 48 часов, чтобы убедиться, что поверхность почвы еще влажная. Если нет, вы можете немного брызнуть из пульверизатора. Затем снова накройте лоток грузами и укройте его.
Прорастание микрозелени свеклы Бычья кровь
Скорее всего, пройдет 3 дня, прежде чем появятся признаки прорастания. Как показано ниже, лишь немногие ростки будут пробивать поверхность почвы.
Приятно наблюдать, как свекла растет, но лучше вернуть лоток обратно в затемнение.
Выставляем свеклу на свет
В показанном здесь примере лоток микрозелени свеклы оставался в затемнении в течение 5 дней. Когда растения достигнут этой стадии (см. фото ниже), независимо от того, сколько дней прошло, пора выставлять свеклу на свет.
Да, на данный момент ростки свеклы выглядят кривыми. Но растения распрямятся, когда на них попадет свет.
Микрозелень свеклы Бычья кровь после 1-го дня на свету - 6-й день
Меня поражает, насколько быстро микрозелень реагирует на свет. Свекла не исключение; она выпрыгивает вверх из своей искривленной и искаженной жизни в темноте и под гнетом груза, чтобы встать вертикально и начать бурный фотосинтез.
На микрозелени свеклы не остается шелухи
Как видите, на растениях не остается шелухи семян. Я не буду утверждать, что это всегда так происходит, поскольку иногда поздно прорастающие семена или слабые растения сохраняют на себе скорлупки семян.
Но по большей части присыпание семян почвой приводит к удалению шелухи с ростков микрозелени.
Микрозелень свеклы намного проще собирать и готовить, если она не сохраняет шелуху семян.
Теперь мы будем выращивать микрозелень свеклы, слегка засыпая ее почвой.
Уход за микрозеленью свеклы Бычья кровь в фазе роста и до сбора урожая - не переливать!
Уход за микрозеленью свеклы такой же, как и за другой микрозеленью, за одним исключением.
Мы обнаружили, что микрозелень свеклы требует меньше воды, чем другие культуры.
Проблемы возникали из-за того, что лишняя вода не удалялась из поливочного лотка. Растения страдали от избытка влаги.
Растения начинают увядать и опадать. Скорее всего, это из-за повреждения корня от загнивания. Нам не удалось вернуть здоровье таким растениям.
Будьте осторожны с поливом, лучше поливать меньше, но чаще.
При тщательном уходе и аккуратном поливе микрозелень свеклы Бычья кровь прекрасна!
Ниже представлена временная шкала (после 6-го дня) стадий роста микрозелени свеклы Бычья кровь.
День 10 - На микрозелени свеклы появляется больше зеленых листьев. Стебли всегда остаются ярко-красными.
День 13 - Микрозелень свеклы полнеет и становится выше. В крайнем случае, ее уже можно собрать, но лучше подождать.
Микрозелень свеклы Бычья кровь через 16 дней после посадки готова к сбору. У нее свекольный вкус и эффектный вид, которые оживят любое блюдо.
Посадка микрозелени свеклы Бычья кровь - Резюме
Ниже приведены пошаговое руководство, которое мы используем для выращивания микрозелени. Основная цель изменения нашего стандартного метода - удалить прочную шелуху семян, которая может остаться на ростках микрозелени.
Шаги по посадке семян микрозелени свеклы
Не заполняйте лоток почвой до верха. Оставьте 1-2 сантиметра ниже краев лотка свободными.
Выложите сухие семена свеклы (замачивать не нужно) по ровной, увлажненной и уплотненной поверхности почвы.
Засыпьте семена поверх почвой до верха лотка. Выровняйте и слегка утрамбуйте почву. Поливайте почву, пока только что добавленная почва не станет влажной.
Поместите лоток под гнет и укройте для прорастания семян в темное место на срок до 3-4 дней.
Как только семена свеклы прорастут и начнут расти (см. фото выше), поместите лоток под свет.
Когда семена свеклы прорастут, обращайтесь с ними, как с любым другим видом микрозелени, за исключением полива.
Обязательно поливайте микрозелень свеклы меньше, но чаще для достижения наилучших результатов. Если лоток остается слишком влажным, растение подвержено корневой гнили.
Вот и все, что нужно для выращивания микрозелени свеклы.
Метод, описанный выше, позволяет получать впечатляющие результаты и микрозелень свеклы Бычья кровь без проблемной шелухи семян на ростках.
Дайте микрозелени шанс, ведь она чудесна на вкус и добавляет столько ярких природных красок вашим любимым блюдам!
Сообщите нам, получилось ли у вас вырастить микрозелень свеклы Бычья кровь по этому методу. Вернитесь после того, как попробуете, и оставьте комментарий.
Подписывайтесь! Комментируйте! Лайк!
Выращивание микрозелени от семян до урожая с помощью пошаговых инструкций:
Редис; Брокколи; Рукола
Сажайте, выращивайте, собирайте урожай!