ВЫПЕЧКА. Грибной пирог или пирог с грибами))) Рецепт - удачный, пирог - изумительный!!!

Решила испечь грибной пирог. Часто пеку с разными грибами. На этот раз испекла с шампиньонами. Вкусно. И для вечернего чаепития и утром вместо завтрака. Пекла даже с сушеными грибами. Только надо заранее их замочить с вечера.

Готовый пирог с грибами - пышный, мягкий, вкусный!!!

Итак, продукты для пирога – грибы, лук, майонез, кефир, яйца, сахар, соль.

Приготовление

Грибы помыть, порезать помельче

Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.

Добавить к луку грибы, посолить, поперчить, потушить до готовности.

К готовым грибам добавить нарезанные вареные яйца.

Начинка грибная для пирога.

Приготовить тесто

• Яйца взбить с сахаром, солью.
• Добавить 0,5 стакана майонеза + 0,5 стакана кефира
• Добавить в яичную смесь муку с разрыхлителем
• Все перемешать до однородности.
• Выпекать в духовке или мультиварке.

Тесто получается как на оладьи.

Ингредиенты

Начинка

• Грибы – 0,5-0,8 кг
• Лук – 2 крупные луковицы
• Перец, специи – по вкусу
• Яйца – вареные – 1-2 шт.
• Яйца – 1 сырое яйцо

Тесто

• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 0,5 стакана
• Кефир – 0,5 стакана
• Мука – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль, сахар – по вкусу

Процесс приготовления

• Чашу мультиварки или форму смазать сливочным маслом.
• Выложить в форму тесто.
• В начинку вмешать одно яйцо.
• Начиная со средины выложить начинку по кругу, не доходя до краев.
• Поставить в духовку или мультиварку.

Пирог в фас и профиль)))

Пирог с грибами

Я пекла в мультиварке. Получился пышный, мягкий, вкусный.

Подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх 👍 - мне это будет очень приятно!!! Жду Ваших комментариев, советов!!!

Всем - удачи и здоровья!!!

🤗НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам - не сложно, а я буду очень рада!

#пирог#грибной#бисквит#выпечка#мультиварка#