Найти тему

Первый предновогодний заказ выполнен. Закупаюсь в магазине. Ужин на двоих.

Приветствую вас, друзья мои! Сегодня воскресенье, вчера практически весь день и всю ночь мела вьюга. Мы не выезжали, а вот соседу пришлось выезжать. Закончился хлеб, сигареты и необходимые продукты. Хоть и на Патриоте ехал, сказал, что чуть проскребся. Кто на маленьких машинках, те все сидели плотно в снегу. Думаю, что и наши детишки не приедут по этой причине.

-2

Вот как вчера в городе мело.

-3

Буквально пять минут машина стоит и её заметает.

-4

За городом не лучше. Поземка и переметает дорогу.

-5

Заехала в Спар, купить что нибудь к ужину.

-6

Витрины все забиты товаром. Народу в магазине - не протолкнуться.

-7

Чувствуется, что у людей предпраздничное настроение.

-8

Я решила и нам немного поднять настроение. Купила стейков форели.

-9

Дома занялась ужином. Лук репчатый немного обжарила до мягкости и добавила туда половину кабачка. Стейки форели замариновала с морской солью, белым перцем, тимьяном и оливковым маслом. На стейки сверху уложила ломтики помидора и на 20 минут убрала в духовой шкаф на 180 градусов на режим конвекции. За пять минут до готовности немного майонеза и присыпала сыром.

-10

На гарнир рис и салат со шпинатом, черри и авокадо. Устроили такой себе, небольшой романтический вечер под завывание вьюги.

-11

Для детей сегодня приготовила борщ, но они не приехали, сами есть будем.

-12

Крылья поставила запекать.

-13

Муравейник испекла.

-14

Напекла элешей. Похоже буду завтра корзинку собирать как Красная шапочка и везти в город.

-15

Делаю небольшие заготовки к празднику. Отварила капустные листья. Завтра курицу перекручу на фарш и наверчу голубцов. А ещё есть мясо и голова для холода. Наверное попробую приготовить холодец в автоклаве.

-16

А ещё в пятницу мы с сыном готовили срочный заказ на праздничный корпоратив в коттедже, на 25 человек. В принципе все как всегда, закуски, канапешки, тарталетки, лёгкие салатики для девочек, нажористые для мальчиков. Горячее и шашлык. До конца праздника не оставались. Празднуюшие остались довольны. Девушкам особенно салаты понравились лёгкие, а с шашлыком самое оно, как сказали. Пока есть предзаказ на среду. Завтра встречаемся, обсуждаем меню и закупаем продукты. Очень не хотелось бы что бы заказ сорвался. Держите кулачки. Спасибо что читали, надеюсь не сильно утомила вас. Желаю добра и позитива. С уважением Татьяна.